"La gente ya no enfoca el nutricionismo desde las dietas para adelgazar, sino desde el comer sano y tener buenos hábitos"
Aurora Cid y Mireia Alonso apuntan en Hpy por Hoy Eibar que las dinámicas relacionadas las consultas dietéticas han cambiado y que ya no se buscan soluciones milagrosas por un motivo estético sino lograr una alimentación saludable personalizada
Dietas, alimentación y nutricionismo con Mireia Alonso y Aurora Cid
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Eibar
La nutricionista Aurora Cid de Nutrieibar y la cocinera Mireia Alonso participan en la sección gastronómica semanal de Hoy por Hoy Eibar en la que hablan sobre los cambios cambios en las dinámicas de quienes acuden al hnutricionista. "Ya no se enfocan las consultas desde las dietas para adelgazar, sino desde el comer sano y tener buenos hábitos", explican.
Ambas coinciden en que el tiempo de las consultas para reclamar recetas milagrosas para adelgazar por un motivo puramente estético han pasado y que ahora se reclaman pautas para poder mantener una alimentación saludable. "Son fórmuas personalizadas que muchas veces se conjugan con el deporte en función del cliente", aseveran.
Sin embargo, apuntan a que lo que una vez fue la dieta de la alcachofa ahora se ha convertido en el ayuno intermitente.
Además recuerdan que el nutricionismo no tiene como objetivo principal ni único adelgazar y recuerdan que existe el nutricionismo deportivo y también puede ayudar a quien necesite coger peso: "Hay quien cree que engordar es comer mucho y mal y no es así".
Problemas gastrointestinales
Aurora Cid de Nutrieibar aseguea que cada vez más personas acuden a ella por algún tipo de sintomatología relacionada con problemas gastrointestinales, muchas veces tras no recibir una respuesta clara por parte del médico: "Es difícil dar con el problema sobre todo con los ritmos que llevamos hoy en día".
