La gastronomía lusa toma el Corte Inglés de Badajoz

El Corte Inglés de Badajoz, con motivo del Día de Portugal, ha decidido dedicar una semana ofreciendo una experiencia cultural y gastronómica que rinde homenaje a nuestros vecinos lusos. Hasta el 14 de junio, los visitantes podrán disfrutar de una selección de platos típicos portugueses, actuaciones musicales y una atmósfera festiva que refuerza los lazos entre ambos países.

Francisco Mendoza, responsable de Comunicación, Sostenibilidad y Relaciones Internacionales de El Corte Inglés, expresó su entusiasmo por la iniciativa: “Hoy, bienvenidos y benvindos a todos los que entren en El Corte Inglés”, dijo, destacando el carácter acogedor del evento al inicio del mismo con un guiño a la lengua de Pessoa que en muchos casos no se habla en Badajoz.

La jornada de hoy, 10 de junio, comenzó con una bienvenida a las autoridades. Entre ellas Claudio Monteiro, Concejal de Elvas; Luis Rosinha, Presidente de la Cámara Municipal de Campo Maior y el alcalde de Badajoz, Ignacio Grajera. acompañada de música a cargo de La Agrupación Musical de Campo Maior "Despertar Alentejano" y la Agrupación Musical de Elvas "Cantaores da Planicie" y actividades culturales. Mendoza explicó que esta celebración es “la excusa perfecta para esa semana gastronómica de cocina portuguesa que se viene celebrando desde el pasado día 6 de junio”, y que culminará el día 14.

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Entre los platos destacados se encuentran el bacalao, como no podía ser de otra manera en sus múltiples vertientes dorado, asado... pero también el cerdo con almejas, el solomillo de cerdo y postres como la serradura. También se ofrecen vinos típicos como el Mateus Rosé y el Casal García, un vino verde elaborado con uvas de la región del Oreiro.“Es una cocina tan rica… incluso en esos postres como la cerradura”, comentó Mendoza.

Relación estrecha

La relación entre El Corte Inglés y el público portugués es estrecha. Mendoza reveló que “casi 30.000 personas” de origen portugués poseen la tarjeta de El Corte Inglés y visitan regularmente el centro comercial de Badajoz.“Si no una vez por semana, pues una vez cada dos semanas están aquí en Badajoz”, afirmó.

La iniciativa no solo busca atraer a los portugueses residentes o visitantes, sino también a los amantes de la buena cocina. “Estamos convencidos de que va a tener mucho éxito, no solo para los portugueses, sino también los que radican aquí en Badajoz y los que vienen de fuera a vernos”, aseguró.

Finalmente, Mendoza invitó a todos a participar: “Aquí estáis invitados a degustar esos platos que seguro van a ser las delicias de todos aquellos que son amantes de la buena gastronomía”.