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La hostelería de A Coruña cierra el verano con buenas cifras pero ve el invierno con recelo

La Asociación Provincial de Hostelería prevée tiempos complicados para el sector ante la subida en la cesta de la compra y la factura de la luz

Entrevista a Héctor Cañete, presidente de la Asociación Provincial de Hosteleros (31/08/2022)

Entrevista a Héctor Cañete, presidente de la Asociación Provincial de Hosteleros (31/08/2022)

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A Coruña

El sector de la hostelería está emocionado ante un ejercicio estival muy positivo con cajas que superan incluso a las de 2019. La Asociación Provincial de Hostelería de A Coruña asegura que la gente tenía ganas de ocio y fiesta. Los conciertos y la rica agenda cultural y musical de la ciudad han resultado claves, dice su presidente Héctor Cañete, en la facturación de los mese de verano. Con todo, emoción contenida en la hostelería que prevée un invierno muy complicado para el sector por la creciente inflación.

Héctor Cañete asegura que los negocios de hostelería comienzan a trabajar en las cartas y en las facturas para reducir gastos. El aceite y el café son los productos más caros en Estos momentos. La inflación y la subida de la cesta de la compra afecta de forma directa a sus cajas. Una situación que Cañete tiene claro que empeorará en los próximos meses.

El verano, con todo, ha supuesto un respiro. Eventos como el Noroeste y las Fiestas de María Pita han resultado un atractivo turístico clave del verano. Actividades que también repercuten en la facturación de los negocios hosteleros de la ciudad. El sector supera así la facturación del 2019.

El sector cuenta con más frentes abiertos. La falta de personal cualificado preocupa a la Asociación Provincial de Hostelería, aseguran ser "el patito feo" y niegan que la hostelería sea un entorno precario. "La hostelería es un trabajo bien pagado", asegura el presidente Héctor Cañete.

La ocupación hotelera en Galicia rozó el 87 % durante los dos meses de verano

La ocupación hotelera en la comunidad autónoma alcanzó una media del 83,69 % durante los dos meses de verano -julio y agosto-, según los datos que ha hecho públicos este miércoles Hostelería de Galicia, que integra a las asociaciones provinciales de A Coruña, Lugo, Ourense y Pontevedra.

Las previsiones para septiembre auguran un descenso del turismo en comparación con los meses anteriores. Para A Coruña, se espera una ocupación del 60,80 %, cifra que supera Pontevedra, donde los datos apuntan a un 72 % de plazas ocupadas.

En Lugo se espera una cifra de ocupación bastante más baja, en torno al 52,50 %.

En el mes de julio, la provincia con mejor porcentaje de ocupación fue A Coruña, con un 86,80 % , mientras que en Pontevedra y Ourense se quedó en el 80 % y en Lugo en el 77,15 %. De ese modo, la media de ocupación en Galicia fue del 80,98 %.

El número de turistas aumentó en todas las provincias durante el mes de agosto. A Coruña y Pontevedra alcanzaron un 90 % de ocupación, mientras que Lugo se situó en un 85,60 % y Ourense rondó el 80 %.

Así, la media registrada fue de un 86,40 % de ocupación en Galicia durante el segundo mes de verano.

 
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