"Levaremos ao Ou Yeah! Festival unha proposta gastronómica innovadora"
Gerson Iglesias, de Cociña Ourense, reconoce están viviendo un momento "dourado"

Entrevista con Gerson Iglesias.
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Ourense.
Recientemente les contábamos que nace un nuevo evento musical. Se trata de "Ou Yeah! Festival" que se abre el día 12 de julio en Expourense y que se prologará hasta el 11 de octubre con 4 jornadas y diferentes localizaciones. Si el otro día su promotor, José Freiría, nos contaba los detalles en el plano musical hoy era Gerson Iglesias, presidente de Cociña Ourense, el que nos acercaba los detalles de este evento y de su propuesta gastronómica que estará llena de "innovación e sorpresas".
Estarán presentes: Marco Varela (Sábrego); Begoña Vázquez (Regueiro da Cova, O Souto das Candeas); Gerson Iglesias (Erva); Miguel González (Restaurante Miguel González); Pedro Pérez (Bacelo Taberna Vinaria); Martín Sousa (Pastelería Milhojas); Luis Romaní (Vinoteca Sybaris 2.0); David Rodríguez Pérez (Pazo de Canedo); Francisco Domínguez (Restaurante Pacífico); Gabriel Conde (Restaurante PortoVello Auria); Jose Luis Fernández (Restaurante Tapa Negra); Juan Carlos Cortés (Casa Ramirás); y Ángel Fernández Luis (Hostal Restaurante La Viuda).
En cuanto al festival en sí recordemos las citas: La primera será en Expourense el 12 de julio con The Waterboys, banda de culto del folk-rock europeo, y Morgan. La música gallega recaerá en el dúo Escuchando Elefantes y en Tesouro.El 23 de agosto, en el Claustro del Monasterio de San Salvador, en Celanova, será el turno para Ses y el 6 de septiembre para La Guardia, que además celebra sus 40 años sobre el escenario y para los ourensanos Habitación Vudú, será en la Alameda do Toural de Xinzo de Limia. El cierre correrá a cargo de un grande Jethro Tull el día 11 de octubre en Paco Paz.