Sociedad

Calasparra celebra las III Jornadas Gastronómicas de su mundialmente conocido arroz

Se desarrollan desde el pasado 21 de octubre hasta el próximo 4 de noviembre

Durante la presentación en el ayuntamiento de las III Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra / Ayuntamiento de Calasparra

La alcaldesa de Calasparra, Teresa García, junto al presidente del Consejo Regulador de la DOP Arroz de Calasparra, José Martínez, han presentado esta tarde en el Museo de la Villa, las III Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra.

La riqueza del Arroz de Calasparra, los paisajes que se originan durante su cultivo, catalogados por el Ministerio de Cultura como “Paisajes Culturales”, dan lugar a unas nuevas jornadas gastronómicas del Arroz de Calasparra 2023 más ambiciosas que en años anteriores y en las que se comenzará a desarrollar el proyecto turístico “Gastropaisajes”, sabiendo que el Ayuntamiento de Calasparra cuenta con el apoyo necesario e indispensable del Ministerio de Agricultura y el respaldo de Alimentos de España.

Según ha contado José Martínez Núñez, presidente del Consejo Regulador al programa Hoy por Hoy Arco Norte de la Cadena SER, estas son unas jornadas en las que se pretende generar un espacio de debate, reflexión, cooperación, impulso y promoción de la cultura gastronómica de Calasparra y de sus paisajes culturales.

Entrevista a José Martínez Núñez, presidente del CRDO Arroz de Calasparra (III Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra)

Entrevista a José Martínez Núñez, presidente del CRDO Arroz de Calasparra (III Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra)

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Calasparra se convertirá en lugar de encuentro y referencia para darle impulso a nuestra gastronomía con el Arroz de Calasparra por bandera. Para ello, desde el Ayuntamiento junto al Consejo Regulador de la DOP Arroz Calasparra y la Asociación Amigos del Museo, se han organizado estas jornadas que tendrán lugar en los días previos y posteriores al Día Internacional del Arroz, hasta el 4 de noviembre.

Experiencias gastronómicas, gastrotapas en los bares y restaurantes de Calasparra, postres gourmet, cócteles de autor, talleres infantiles, ponencias, showcookings, música en directo, teatro, folclore, cuentacuentos serán las principales actividades que conforman estas jornadas.

Programación completa en: https://calasparra.org/2023/10/19/iii-jornadas-gastronomicas-arroz-de-calasparra/

 
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