Per Se Bistró: la "penúltima" bala del cocinero Andrés Madrigal
Después de su éxito en el restaurante Balzac y de una década llenando libretas en su 'exilio' panameño, el chef Andrés Madrigal ultima la apertura de un nuevo restaurante en Madrid
Uno de los platos de Per Se Bistró / Andrés Madrigal
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
