Arguiñano desvela lo que nunca puede faltar en su cocina y que es "de lo mejor" para tu dieta: "No lo sustituyo por nada"
El cocinero más famoso de la televisión ha querido confesar cuál es uno de sus restaurantes preferidos cuando sale a comer por Madrid
Karlos Arguiñano en el plató de 'El Hormiguero'
Madrid
Semana movida en El Hormiguero de Pablo Motos. El presentador ha visto pasar por su plató a Melody, que le ha concedido su primera entrevista tras volver de Eurovisión tras el plante que le hizo a David Broncano y La Revuelta. También a Karlos Arguiñano y su hijo Joseba, que cerraron la semana este jueves.
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Durante la entrevista a los dos cocineros, Motos quiso preguntar al chef más famoso de la televisión por un alimento sano y saludable que no pueda faltar en la dieta. "El huevo es de los mejores alimentos que he conocido y mira si llevo años... ¡Que voy a cumplir 77!", ha respondido, sobre su alimento imprescindible y que jamás falta en su cocina.
"No lo sustituyo por nada. Hoy hemos comido en El Filandón, uno de los mejores restaurantes de Madrid, y nos han dado una tortita, parecido a un crepe, con gambas al ajillo por encima que... ¡Buf!", ha añadido, sobre el plato que pudo degustar en el local y hecho con huevo.
Su hijo, Joseba Arguiñano, quiso corroborar la visión y opinión de su padre sobre el huevo y sus beneficios. "Es que pasa en muchos restaurantes... Vas a comer a un local de alta calidad, que tienen menú degustación, con 10 o 12 platos, pero el plato del huevo...", ha subrayado. "Siempre hay escalfadito, revuelto, con gambitas... Le gana a la chuleta, el rodaballo o el purecito", ha sentenciado, sobre sus preferencias gastronómicas a la hora de ser ellos los comensales.
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"No estoy para tirar todavía"
Padre e hijo, además de acudir juntos como invitados al formato de Antena 3, quisieron mostrar y dar rienda suelta a su buena relación entre piropos. Y es que, según el mítico cocinero, desde que Joseba participa en su programa ha mejorado la audiencia.
"La savia nueva es lo que tiene. Yo estoy fresco, pero como una acelga. La incorporación de Joseba al programa le ha dado esa frescura que necesitamos. Yo estoy maduro, estoy bien, no estoy para tirar todavía, pero Joseba ha sido un empujón al programa y a mí mismo", ha querido reconocer.
