Vídeo Análisis en 'El Abierto' con Joan Subirats, Ignasi Guardans y Víctor Lapuente
Gastro SER Castilla-La Mancha
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla-La Mancha.
Gastro SER Castilla-La ManchaGastro SER (09/11/2025)
Programa dedicado a la gastronomía, los productos y la restauración de Castilla la Mancha.
09/11/2025 | 52:23
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Gastro SER (02/11/2025)
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02/11/2025 | 52:52
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00:00:0052:52Gastro SER (26/10/2025)
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26/10/2025 | 51:54
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00:00:0051:54Gastro SER (19/10/2025)
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19/10/2025 | 50:42
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00:00:0050:42Gastro SER (12/10/2025)
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12/10/2025 | 50:43
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00:00:0050:43Terrorismo alimentario: ¿Cómo se protege la seguridad alimentaria frente a ataques intencionados?
La seguridad alimentaria no solo se mide en términos de calidad o de higiene. La amenaza del sabotaje o el atentado deliberado ha puesto a la industria alimentaria en el centro de las infraestructuras críticas que el Ministerio del Interior busca proteger con una nueva ley. Esta normativa, aún en debate, endurece el control sobre los trabajadores de sectores clave para evitar que puedan colaborar, voluntaria o involuntariamente, en actos que pongan en riesgo la salud pública.
10/10/2025 | 14:30
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00:00:0014:30Gastro SER (05/10/2025)
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05/10/2025 | 51:39
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00:00:0051:39Gastro SER (28/09/2025)
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28/09/2025 | 50:52
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00:00:0050:52Gastro SER (21/09/2025)
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21/09/2025 | 55:23
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00:00:0055:23Cocinas sin ley cómo los malos hábitos en pisos de estudiantes ponen en riesgo la salud
Con la llegada del mes de septiembre, miles de estudiantes en toda España inician una nueva etapa: compartir piso por primera vez. Lejos de la comida casera y el control familiar, muchas cocinas universitarias se convierten en un campo minado de malos hábitos, desorganización y serios riesgos para la salud.
19/09/2025 | 14:27
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