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Miércoles, 19 de Junio de 2019

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Tiendas de productos a granel, de la extinción al éxito absoluto

Hoy Carlos Cano no recomienda una cafetería, ni trae consejos nutricionales. Hoy nos propone ir de compras... Eso sí, a un sitio muy especial en el que podéis adquirir cientos de productos de desayuno y, a la vez, luchar contra el cambio climático...

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Sí, en los supermercados de barrio hay bastante variedad de productos, pero es que lo de las tiendas de productos a granel es otro nivel. Locales que llegaron a estar en peligro de extinción, sobre todo en las grandes ciudades, y que ahora se están volviendo a poner de moda porque combinan un producto de calidad, con la ausencia total de plásticos.

Carlos Cano ha podido hablar con Dana Rodríguez, una colombiana que abrió El Granel de Corredera, una tienda en pleno barrio de Malasaña, en Madrid. La tienda es espectacular, casi 500 referencias perfectamente ordenadas: legumbres, cereales, frutos secos... los alimentos que arrasan en las redes.

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