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Lunes, 16 de Septiembre de 2019

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La chef Carmen Ruscalleda, en 'Por el Principio'

La cocinera con más estrellas Michelín de mundo cuenta su infancia, por el principio

Carme Ruscalleda es autodidacta en la cocina , pasó de trabajar en la charcutería de sus padres a ser una de las chef más reconocidas del mundo, al frente del Sant Pau, un restaurante de vanguardia.  Aprendió desde bien pequeña el valor del trabajo y ha llegado al éxito gastronómico más alto del mundo. La chef internacional acumula hoy 7 estrellas Michelin. Una historia que nos cuenta empezando por el principio.

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