Arroz pilaf

Para empezar a elaborar el plato, lo primero es cocer el arroz en abundante agua durante 15-17 minutos. Enfriamos y escurrimos.

Echamos aceite en una sartén y ponemos a fuego medio. Incorporaremos el ajo troceado y cuando alcance el color dorado, incorporaremos la cebolla troceada.

Una vez esté la cebolla pochada, incorporamos el arroz (escurrido), la albahaca finamente troceada, las nueces y sazonaremos con sal y pimienta.

Para finalizar, salteamos todo durante 4 minutos... ¡y listo!

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Ingredientes (para cuatro personas)

- 200 gramos de Arroz Sabroz

- Una pieza de cebolla

- Dos dientes de ajo

- Albahaca al gusto

- Nueces troceadas al gusto

- Aceite de oliva

- Sal al gusto

- Pimienta al gusto

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