Martes, 18 de Enero de 2022

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Natillas de coco y manzana

Un postre irresistible en el que, además, no falta la fruta de temporada

¿Te ves con fuerzas de rechazar un postre así?

¿Te ves con fuerzas de rechazar un postre así? / MB

Siempre hacemos huesco para el postre y la explicación, más allá de cómo funciona nuestro cuerpo, están en preparaciones tan sencillas y sabrosas como esta, en las que además incorporamos fruta.

Natillas De Manzana Y Coco

Autor:

Categoría: Postres

Dificultad: ¡Muy fácil!

Natillas de manzana y coco

Un postre irresistible en el que, además, no falta la fruta de temporada

Ingredientes

  • 160 g de nata liquida
  • 160 g de leche de coco
  • 120 g de chocolate blanco
  • 80 g de yemas de huevo
  • 1 lima
  • 1 manzana verde

Elaboración

  1. Poner a hervir en una cacerola los 160 g de nata y los 160 g de leche de coco.
  2. Verter sobre un bol en la que tengamos los 120 g de chocolate blanco previamente cortado en trozos pequeños.
  3. Mezclar bien con la ayuda de una varilla.
  4. Añadir los 80 g de yemas de huevo y batir intensamente.
  5. Colocar la mezcla dentro de unas pequeñas cocottes y cocinar en horno previamente precalentado a 85 ºC durante 45 minutos.
  6. Dejar enfriar 3 horas en la nevera.
  7. Cortar bastones finos de manzana y colocar por encima de la natilla una vez este fría.
  8. Rallar la lima por encima y servir.
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