Domingo, 29 de Noviembre de 2020

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El impacto del coronavirus en la cesta de la compra: así han subido los precios en los supermercados

El informe anual de la OCU refleja una subida de precios en alimentación: en conjunto, el incremento es casi del 3% pero en productos frescos llega al 4%

Un supermercado en Figueres (Girona)

Un supermercado en Figueres (Girona) / GM FOOD (EUROPA PRESS)

El impacto del coronavirus se ha dejado notar también en los precios de los supermercados, que han subido de media en el último año un 2,8%, un incremento que ha hecho que el 64% de los productos que componen la cesta de la compra (alimentación y droguería) se haya encarecido. Estas son algunas de las conclusiones más destacas del estudio anual que hace la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en esta ocasión sobre 143.313 precios de 1.062 supermercados, hipermercados y tiendas de descuento repartidas por 65 ciudades españolas además de internet.

Lo que más se encarece y lo que menos

El estudio permite conocer cuáles son los super más caros y más baratos para que los consumidores tengan mayor facilidad a la hora de ahorrar, y para ello comparan una cesta de la compra compuesta de 229 productos, que incluyen alimentos frescos (carne, pescado, frutas y verduras), envasados, higiene y droguería, productos tanto de marca de fabricante como de marca blanca.

Los productos frescos son los que más suben, hasta el 4%, según ha señalado la portavoz de la OCU, Ileana Izvernicean, y lo han hecho especialmente las frutas y verduras. Mientras, la alimentación envasada de marca blanca es la única que ha bajado, un 0,3%, frente a la de marca de fabricante que sí ha subido un 2%.

¿Cuál es la ciudad más barata?

El estudio dice que la ciudada más barata es Jerez de la Frontera, seguida de Teruel, Zamora y Ciudad Real. La más cara es Las Palmas de Gran Canaria y después se sitúan Palma de Mallorca y Barcelona.

Por comunidades autónomas Castilla-León, Murcia, Extremadura, Asturias, Galicia y Andalucía son las más baratas, mientras que Cataluña, País Vasco, Canarias y Baleares son las más caras.

Supermercados más baratos

Los precios han subido, pero si se compra en los super más baratos aún es posible ahorrar una media de 971 euros al año. No obstante, las diferencias entre ciudades son importantes ya que el ahorro máximo posible varía entre los 247 euros y los 3.226.

Los menores ahorros se pueden conseguir en ciudades pequeñas del interior, como Cuenca (247), Ciudad Real (261), Ávila (268), Soria y Puertollano, con entre 250 y 300 euros anuales.

Se puede ahorrar más en las ciudades grandes, donde hay una oferta diversificada, como Madrid (3.226 euros), Alcobendas (2.690 euros), internet (2.068) Barcelona (1.966) y Gerona (1.632)

Según la OCU, con lo gastado en un año en Sánchez Romero podríamos comprar en el establecimiento más barato de la capital (el Alcampo City de Madrid Río) durante veinte meses y medio.

En el estudio, el hipermercado Alcampo de Coia en Vigo vuelve a ser un año más el más barato de los establecimientos visitados por OCU. Y también al igual que en 2019, los dos establecimientos de Sanchez Romero de Madrid son los más caros del estudio.

Las cadenas locales más baratas han sido Dani y Economy Cash, y las regionales han sido Tifer y Cash Fresh. Alcampo y Supeco son las cadenas nacionales con mejor nivel de precios, según el estudio.

Las cadenas locales más caras son Sánchez Romero y Sorli Discau; Plus Fresc y Condis son las más caras a nivel regional y Ulabox y Suma las más caras a nivel nacional.

La portavoz de la OCU ha asegurado que Carrefour es la única de las principales cadenas que han bajado sus precios, sin embargo, Mercadona, Supersol y Eroski Center han subido.

Cambios en los hábitos de consumo

OCU advierte que el impacto del coronavirus se esta notando en los supermercados, con un cambio de hábitos en los consumidores que compran menos veces, pero más cantidad.

Además, adquieren más productos que ahora no consumen fuera del hogar y muchos más a través de internet, pero la principal repercusión, según la portavoz de la OCU, está en la subida de precios, "muy por encima de un IPC que actualmente está en términos negativos, y ve aumentado su impacto por la más que previsible reducción del gasto de las familias, como ya ocurrió en 2008".

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