Domingo, 28 de Noviembre de 2021

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El juego del calamar

Prepara tú mismo las galletas de 'El juego del calamar'

Tan solo necesitas diez minutos y dos ingredientes

Galletas de la serie 'El juego del calamar'.

Galletas de la serie 'El juego del calamar'. / Getty Images

La nueva serie surcoreana de Netflix, 'El juego del calamar', está batiendo récords de audiencia y ya se sitúa en el top 10 de series más vistas de la historia de la plataforma. Tal ha sido su éxito que también han saltado a la fama las peculiares galletas que protagonizan una de las pruebas de la serie, donde los participantes tienen que tratar de desprender el dibujo grabado en las cookies con ayuda de un alfiler y sin romperlo, un auténtico reto. 

Estas galletas reciben el nombre de Dalgona y son muy típicas entre los niños de Corea del Sur, pero ahora son populares en todo el mundo, lo que ha llevado a muchos a querer prepararlas ellos mismos.

Se acerca Halloween y puede ser una cita perfecta para disfrutar de este dulce, o incluso para simular el "terrorífico" juego de la serie. Te enseñamos en una simple y rápida receta cómo prepararlas, sólo necesitas dos ingredientes y diez minutos...¿estás preparado?

Ingredientes 

  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharada pequeña de bicarbonato de sodio

Preparación

  1. En un cazo, pon el azúcar y comienza a derretirlo a fuego medio-alto.
  2. Una vez caramelice y coja color, apagamos el fuego y añadimos el bicarbonato.
  3. Vertemos la masa sobre una superficie y aplánala con un rodillo o una plancha para cocinar.
  4. Cuando hayamos aplanado la galleta, marcamos con un molde o un palillo el dibujo que queramos y dejamos enfriar.
  5. Lo dejamos enfriar unos minutos.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu Dalgona y jugar con ella, pero tranquilo, si rompes tu figura no habrá castigo como en la serie. 

No obstante, y por si te ha quedado alguna duda, te dejamos aquí un vídeo de Instagram donde @cocinaparatodos explica la receta. 

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