La alarma que produce en muchos consumidores el parásito Anisakis, presente en el pescado crudo continúa. Por eso en SER Consumidor hemos querido hablar con Francisco José García Fernández, médico especialista en el aparato digestivo y experto en parásitos estomacales.

Los síntomas son los típicos de una reacción alérgica: urticaria, labios, lengua y garganta hinchados, problemas respiratorios, vómitos, diarrea, taquicardia, etc...

Preocupación si, alarmismo no

El alergólogo Miguel Añó García nos da las claves en Hoy por Hoy Cantabria

La Xunta realizará una campaña informativa

Dicen que su merluza es " saludable" y denuncian una "campaña orquestada" para bajar precios

Todo lo que necesitas saber para seguir disfrutando del pescado como más te guste

Un parásito, responsable de esta infección, se ha convertido en un problema de salud pública mundial

La flota de la merluza del pincho y Cecopesca estudirarán sistemas para optimizar el impacto de la eliminación de vísceras por la borda

Avance del SER Consumidor del 3 de septiembre

Las diferencias van desde el origen hasta la prevalencia, solo comparten el hecho de ser una intoxicación alimentaria

En España se registran unas 8.000 intoxicaciones al año por la presencia de anisakis en este producto

En los últimos años ha aumentado el riesgo de la anisakiasis por el consumo de pescado crudo

El problema de Madrid con la contminación y los cortes de tráfico es el problema de muchas ciudades europeas y algunas otras de nuestro país. Los cortes de tráfico serán cada vez más habituales y por eso nos planteamos qué coches nos ofrece el mercado actualmente que nos permitirían salvar esta situación. ¿Cuántos eléctricos hay ahora mismo, cuántos híbridos? ¿Qué cuestan? ¿Y qué autonomía tienen? ¿Qué viene en estos segmentos en los próximos años?