La rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita y endulzada con almíbar es el postre típico de la comunidad, que también recibe el nombre de torrijas

Carlos Sánchez ha visitado La Ventana para contarnos anécdotas sobre su trabajo y ofrecernos una cata en directo

El propietario de Miquel Gelaters, en Dénia, ha sido elegido nuevo presidente de Artglace, la Confederación de Asociaciones de Heladeros Artesanos de la Comunidad Europea

Las operaciones se realizaron en Bens, O Portiño y Millenium

Entre los productos intervenidos por la Guardia Civil destacan 17.600 kilos de dátiles y un atún rojo de 50 kilos, pescado de forma ilícita

La consejería

El Ayuntamiento proporcionará 125 kilos por cada uno de los quince centros educativos participantes

El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'

Si el propietario del establecimiento no soluciona este problema, le podrían cerrar el negocio de forma definitiva

Unas 12.000 personas han participado en este evento en el que la climatología ha acompañado permitiendo una gran jornada en la Ciudad de la Peña

La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha entregará broches a los mejores restaurantes del mundo rural

El proyecto web, presentado en La Llavor, reúne en un mismo espacio los elementos y protagonistas de la cultura gastronómica valenciana y busca reforzar su memoria gustativa

El precio de la clemenules ha llegado hasta los 50 céntimos por kilo, de media, aunque en algunos casos se ha superado dicha cantidad y el precio ha alcanzado los 60 céntimos

A vivir que son dos días Euskadi revive un año más la feria gastronómica referencia en Bilbao

La Ciudad de la Peña culmina este domingo un intenso programa de actividades con motivo de este evento declarado de Interés Turístico de Andalucía

"Dulzura en clausura" permanece durante el puente en el Seminario Mayor Diocesano

La UE da el visto bueno a este marchamo de calidad que agrupará a los 97 municipios de la provincia

La aprobación de la Unión Europea permite reconocer una nueva garantía de calidad para los aceites de oliva virgen extra (AOVE) de esta provincia

Una espcialidad ideal para desayunos o meriendas

Un jurado de expertos ha distinguido a los mejores establecimientos, de entre más de 1.000 presentados, para que sepamos dónde se hace el mejor pan

Este jueves se abre la octava edición de Bilbao Degusta que volverá a acercar hasta la carpa junto al Arriaga lo más selecto de nuestra gastronomía aderezado por la mejor radio en directo

Un año más, los primeros AOVEs de la D.O. Sierra Mágina destacan por su calidad y sus excepcionales cualidades organolépticas

Recuerdan que "pertenece al BBVA y al Fondo Buitre de Cerverus" y que, tras muchas presiones e incluso ocupaciones de la finca el Aguardentero, se llegó un acuerdo para la recogida de la aceituna