Sus quesos han vuelto a ser distinguidos con tres medallas en los World Cheese Award

Una torta del Casar y un queso ecológico de Cuenca se cuelan en el top 16 de 'los Oscar del queso'

El director territorial del ICEX en Castilla-La Mancha asegura que hay tiempo para llegar a un acuerdo y recuerda que las empresas de la región se han movido bien

Compra el 7,31% de la firma vasca que hasta ahora ostentaban Kutxabank, Mondragón, las diputaciones y el propio Ejecutivo a través de Ekarpen

En 'A Vivir Tierra y Mar', hablamos de los quesos de cabra con denominación de origen, quemas agrícolas y de FERICAB

Seis artesanos de sectores como la madera, la joyería, el cuero, la cerámica o los quesos participan en la Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha, en Toledo, hasta el domingo 13 de octubre

El sindicato agrario pone de relevancia el descenso de explotaciones de ovino en la provincia, algo que contrasta con el alza de las cooperativas

La provincia ha exportado más de 50 millones de euros de este producto al país norteamericano en los últimos tres años. Los productores se muestran preocupados por el anuncio de nuevos aranceles

Las empresas adscritas a la DO Queso Manchego miran con temor los aranceles anunciados por EEUU a diversos productos agrícolas a países de la Unión Europea

Entre 125 y 140 millones de euros. A la cabeza, el queso, que supone el 20% del total. Son datos del ICEX

Casi todos los quesos son buenos, pero solo algunos alcanzan la excelencia

El World Chees Awards espera reunir en la ciudad en noviembre de 2020 a unas 4.000 variedades de quesos de todo el mundo

En la plaza de las Angustias, en "Le croissant francés", es posible disfrutar de la versión hojaldrada de esta pieza de pan típica del país vecino

La presidenta de la DOP Queso Cabrales, Jéssica López, defiende el papel de las mujeres y de las Denominaciones de Origen Protegidas para mantener a la población en el territorio y propiciar el relevo generacional en el medio rural

El Ministero recomienda a los consumidores alérgicos o intelorentes a la leche que se abstengan de consumir el producto, mientras que los tolerantes no corren ningún peligro

Cuatro queserías producen 9.000 kilos al año y se abren paso en la exportación

Pagan 4.600 euros por el ganador, haciendo un nuevo record

La asociación de pastores y productores Artzai Gazta denuncia que el etiquetado de los quesos de Idiazabal no distingue claramente el queso industrial del queso de pastor

Iniciativas de pequeños productores para acortar el camino que nos separa

Quesos Villarejo ha obtenido cinco estrellas en los prestigiosos ""Great taste Awards"