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La buena mesaNombres femeninos que inspiran a la gastronomía
La cocinera María Marte, la marquesa de Parabere, la filósofa india Vandana Shiva y la mística Santa Teresa son cuatro personajes que han inspirado nuestra manera de entender la gastronomía
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CÓMICOSDos estrellas Michelín no lo son todo
Los cómicos Quique Peinado, Llum Barrera y Jorge Ponce entrevistan a la chef María Marte que deja su puesto en el Club Allard por un proyecto solidario en su país.
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ENTREVISTA | MARÍA MARTE"Para cocinar tienes que ser una guerrera, es una lucha constante"
Visitamos el restaurante Club Allard para descubrir el mapa de Madrid de María Marte
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A Vivir Castilla-La Mancha"La pasión es la mejor escuela de cocina"
Los cocineros Adolfo Muñoz y María Marte nos hablan en ´A Vivir Castilla-La Mancha` de cómo se han hecho a sí mismos sin estudiar en ninguna escuela de cocina
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'La Ventana' se llena de Estrellas Michelín en Girona
Este miércoles hemos contado con los chefs 'estrellados' Quique Dacosta, Andoni Luis Adúriz y María Marte
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MARÍA MARTE (EL CLUB ALLARD)
La cuadratura del Caribe (según María Marte, de El Club Allard)
Los platos de la cocinera dominicana María Marte, chef de El Club Allard, están repletos de sabores que evocan a su país de origen: maíz, leche de coco, bacalao, yuca, maracuyá...
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María Marte, Premio Nacional de Gastronomía
- La chef dominicana ha logrado mantener las dos estrellas Michelin que heredó de Diego Guerrero - José Polo y David Robledo, Premios al Mejor Director de Sala y al Mejor Sumiller, respectivamente