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Juego de sabores con la Denominación de Origen Uclés
En el espacio de los jueves de "Vino, Cultura y Gastronomía" desde la D.O. Uclés nos proponen un juego para identificar los diferentes tipos de sabores en la lengua
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DO RIBERARibera anuncia al ganador de su concurso 'Bebe, brinda y ríe'
Las 300 botellas de vino viajarán hasta Santander
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Los vinos del Bierzo superan el año de la pandemia con una caída de ventas del 14,8%
Con respecto a 2018, el descenso es del 7,4%
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Las tendencias enológicas que marcarán 2021
El presidente de la Asociación de Enología de Castilla La Mancha, Alfonso García Cámara, ha pasado por "Entre Vinos" para dar algunas claves sobre el tipo de vino y formato que será tendencia a lo largo de 2021
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VINOS
Ribera del Duero bate su propio récord de calidad
Continúa la tendencia al alza en valoración que hace el experto británico Tim Atkin de los 100 mejores vinos de esta D.O.
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¿Cómo afectará la nieve al viñedo?
En el espacio de los jueves de "Vino, Cultura y Gastronomía" con la Denominación de Origen Uclés hablamos con el enólogo de Bodegas Finca la Estacada, David Moreno, para conocer los efectos de la nieve y el hielo en la vid
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Cruz Roja recibe 646 euros del concurso de postales navideñas de Bodegas Monteabellón
1.292 personas participaron en la III edición de este certamen solidario
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El periodista montillano Manolo Bellido recorre vides y vidas en su libro "Arte vinario y otros majuelos"
La obra repasa la presencia del vino Montilla-Moriles en el cine, la literatura y la televisión.
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La pandemia y los "nuevos" formatos de envasado del vino
Durante estos meses el modelo de consumo del vino en los hogares ha cambiado y empiezan a tener mayor presencia formatos que conservan mejor el producto y ofrecen precios más económicos como el "bag in box"
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El Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural ha servido más de 1.400 menús
La novedad de esta edición tan atípica en la que se han llevado los vinos segovianos a los hogares de toda España culmina con un total de 1300 botellas vendidas online
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Viñas del Bierzo, el secreto del hormigón
La Academia Leonesa de Gastonomía nos lleva a la Bodega Cooperativa Viñas del Bierzo de Camponaraya, que sigue apostando por un futuro basado en sus potencialidades
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La nieve hunde el techo de una parte de la bodega de Lluís Llach: el Celler Vall Llach
Roger Simó es director del Celler Vall Llach y se ha asomado esta tarde a 'La Ventana' con Carles Francino
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Uva tinta, maceración en frío y envejecimiento de un mes: así se hace uno de los mejores rosados de España
Descubrimos el Petit Verdot Rosado de Pago del Vicario, diferenciamos y degustamos el Queso Manchego con DOP y brindamos con un 'Passion's Year'
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MARIDAJEEl arte y el vino en época de crisis
Repasamos con Fernando Ortiz y Rodrigo Juarranz en nuestro tiempo de Maridaje cómo afrontan ambas artes una situación convulsa como la actual
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Viticultura
El vino y la ilusión para 2021
El Consejo Regulador ha entregado 83.100.205 contraetiquetas, el 99,97% corresponden a vino blanco
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Vino
Las contraetiquetas de la pandemia
La crisis sanitaria y económica provoca una caída de casi el 12% en las contraetiquetas de Ribera del Duero
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A Boca Llena
Siempre a la verita tuya
Entre idas y venidas, la gastro taberna que rinde homenaje a Lola Flores sigue enamorando a su clientela con una propuesta original y de calidad
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A Copa Llena
Año nuevo, vinos nuevos...
Dos sugerentes marcas inauguran el 2021. Un tinto de Arcos -Iceni- y un blanco tranquilo de Jerez -Meridiano Perdido-. Damos la bienvenida a estos dos valientes que nacen en tiempos difíciles
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Ser MujerIsabel Mijares, primera enóloga de España: 'Llevo al Bierzo en el corazón'
Formada en Burdeos hace cuatro décadas, sus primeros pasos profesionales los dio en Villafranca del Bierzo
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La Asociación de Periodistas elige Los Mejores Vinos y Espirituosos 2020
Pago del Vicario Rosado Petit Verdot 2019, único premiado de Castilla-La Mancha, además de 16 finalistas
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¿Sabes qué significa el símbolo que aparece en los corchos de los espumosos?
De la mano de Fernando Buitrón, sumiller y comunicador gastronómico, hemos conocido en "Entre Vinos" las diferencias de los espumosos. También algunas curiosidades como qué significan los símbolos que aparecen en sus corchos
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A Boca Llena
Lo mismo, pero no es igual
Crónica de la visita a Avanico, el nuevo restaurante que honra la memoria de Las Bridas con una filosofía basada también en el producto
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Madrid, una capital con Denominación de Origen que pone su vino en el punto de mira
Los madrileños aún nos sorprendemos de la cantidad de viñedos que hay a tan solo media hora del centro. Un sector que está en auge gracias a bodegueros como Fernando Ocaña, propietario de las bodegas Valleyglesias y Rafael Aguilar, de Tierra Calma
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Vídeo
Vinos de menos de 10 euros: los expertos eligen sus preferidos para brindar en Nochevieja y Año Nuevo
Le pedimos a algunos de los que más saben de vino que nos recomienden su preferido de menos de 10 euros
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