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SER Extremadura

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Maite Carrasco

Hoy por Hoy Badajoz

Maite Carrasco

12:30h - 14:00h

La Cámara de los Balones

Un "vídeo wall" para la Policía

La nueva jefatura de la Policía Local contará con un sistema de visualización del tráfico en tiempo real, integrado por una veintena de pantallas, que permitirá observar el tráfico y controlar los semáforos.

Gaspar García Badajoz

Un caballo saca a la luz un proyectil de la Guerra Civil

El grupo de desactivación de explosivos de la Guardia Civil se encargó de la bala de artillería, del calibre 76 mm. que había desenterrado un caballo en una finca de la urbanización "El Corzo", en el término municipal de Badajoz.

Gaspar García Badajoz

Denunciado por capturar pájaros y venderlos ilegalmente

La Policía Local sorprende a un hombre con una decena de pájaros que previamente había cazado en el parque de Tres Arroyos y que pretendía venderlos en Badajoz.

Cadena SER Badajoz
OCIO JUVENIL

Los programas infantiles y juveniles, "crecen"

"Vive la noche en Badajoz" aumentó en un 20% la participación, mientras que en los talleres de "Vive el Verano" hubo 1.000 inscritos más que en 2016.

Gaspar García Badajoz

Seis recorridos para mejorar la realización de pruebas deportivas

El Ayuntamiento crea seis "circuitos" por diferentes lugares de la ciudad, horas y distancias, y estudia la inclusión de uno más, para la realización de carreras deportivas con el objetivo de que los organizadores conozcan de antemano cual les viene mejor usar y que requerimientos privados necesitan.

Gaspar García Badajoz

Abierto el plazo para solicitar el bono social eléctrico

Los consumidores que cumplan los requisitos se beneficiarán de un descuento de hasta el 50 % en función de la renta y otras características.

Maite Carrasco Badajoz

Tão Cerca: Comienza el viaje por Portugal

Programa quincenal de SER Extremadura donde conocemos más de cerca al país vecino, Portugal, sus constumbres, su forma de vida o su gastronomía con Gaspar García

40 º FESTIVAL DE TEATRO DE BADAJOZ

Una apuesta por las compañías teatrales

Del 18 de octubre al 4 de noviembre en el López de Ayala, con 16 obras, un documental sobre los últimos 30 años de teatro en la región y unas jornadas internacionales.

Gaspar García Badajoz

Un ciclo de música actual con récord de conciertos

Serán doce actuaciones, tres de ellas con grupos de Alemania, Portugal y Dinamarca, suponen un nuevo hito de este certamen que cumple nueve ediciones y se desarrolla del 20 de octubre al 22 de febrero.

Gaspar García Badajoz

Una sonrisa y, por si acaso, un abrazo

Por este taller, en las Casas Consistoriales, pasarán 400 alumnos con edades comprendidas entre los 11 y los 13 años, padres y profesores.

Cadena SER Badajoz

El ayuntamiento quiere que la Junta se haga cargo de los colegios

La concejala del área, María José Solana, anuncia una moción en este sentido en el próximo pleno municipal.

Gaspar García Badajoz

Desmantelada la mayor plantación de marihuana hallada en la región

Han sido detenidas 5 personas en Badajoz y La Garrovilla y los agentes se han incautado de casi 1.700 plantas de marihuana en la operación "Cosechador", que sigue abierta.

Gaspar García Badajoz

GASTRONOMÍA

Pizza con piña, pollo con gofres y otras recetas que mezclan dulce y salado

Unos están a favor de la mezcla de sabores y otros prefieren que cada sabor esté en su sitio ¿Tú de qué bando eres?

El Gastronomicón: La Cachuela

Aunque creamos conocer la variente extremeña de este término gastronómico tenemos que tener cuidado cuando lo pidamos fuera de nuestra región

HOY POR HOY

Prohibido el ketchup, el móvil y los refrescos con gas en la mesa ¿comerías aquí?

Repasamos de la mano de cocineros extremeños las prohibiciones y normas más peculiares de restaurantes de todo el mundo

TERTULIA POLÍTICA

Procesos de contratación, escasez de inversiones, falta de mantenimiento...

En la tertulia política de Hoy por Hoy también se ha hablado del mercadillo de los domingos. Luis García Borruel preguntará en el próximo pleno, asegrua, por qué no se abren al unísono las puertas del mismo.

TUSITALA

Los libros infantiles, protagonistas de nuestras sección literaria

Agustín Lozano, gerente de Tusitala, nos recomienda varios títulos como "La Montaña de libros más alta del mundo".

Maite Carrasco Badajoz

Alicia López Rebollo nos presenta "Me quedo con tus Ruinas"

Se trata del primer libro de esta joven enfermera, que se declara enamorada de la literatura.

Maite Carrasco Badajoz

Llega al López de Ayala "El cerco de Numancia"

El próximo jueves 28 de septiembre, a las nueve de la noche se representa este clásico de Miguel de Cervantes Saavedra, versionado por Florián Rey y dirigido por Paco Carrillo.

Gaspar García Badajoz
TUSITALA

Lo último "y muy bueno" de Javier Marías, ya en las librerías

Agustín Lozano, de la librería Tusitala, nos recomienza la útima novela del autor madrileño, "Berta Isla", llena de intriga, "parcialmente de espías," como dice el propio Marías.

Maite Carrasco Badajoz
LITERATURA

El homenaje a las madres, de Antonia Márquez Anguita

"La vida misma" es el primer libro de la ex concejala socialista y supone un homenaje a todas las madres que han criado a hijos con algún tipo de discapacidad.

Gaspar García Badajoz
Tiempos Modernos

¿Eres millennial? Descubre las claves de la generación de la que todos hablan

Despedimos la temporada de Tiempos Modernos con los que se supone que son los que ahora mismo deciden qué es moderno y qué no lo es: Los Millennials. ¿Quiénes son?

TIEMPOS MODERNOS

Descubrimos cuáles son los emojis más usados en Twitter y ninguno es este 😁

Con la popularización de Whatsapp se colaron en nuestras vidas unos extraños símbolos que hoy en día ya nos son perfectamente familiares pero que en su momento no sabíamos descifrar completamente.

TIEMPOS MODERNOS

Tres cosas que nunca habrías imaginado que se podrían comprar por Internet

Desde comprar un título legal que reconozca que el día de tu cumpleaños te pertenece a ti o contratar a un enamorado virtual para darle celos a tu ex en Facebook

TIEMPOS MODERNOS

Cuatro frases que dejaremos de decir con el fin del roaming

A partir del 15 de junio las operadoras de telefonía no cobrarán ningún tipo de gasto adicional cuando usemos las redes móviles dentro del espacio común europeo, lo cual supondrá un gran cambio en nuestras costumbres de viaje.

TIEMPOS MODERNOS

¿Qué cambios ha traído internet a los negocios gastronómicos?

Los empresarios del mudo de la hostelería se enfrentan a la necesidad de gestionar su reputación digital a la vez que surgen nuevos modelos de negocio en torno a la cocina.

TERTULIA POLÍTICA

"Necesitamos un tren digno"

Los contertulios coinciden al señalar que la Obligación de Servicio Público anunciada para el aeropuerto está muy bien pero lo más urgente es un tren de alta velocidad.

MÚSICA

Mariza, en Elvas

La fadista actúa en el Coliseo Rondao Almeida el día 27 de Mayo. El concierto será una fiesta para celebrar la vida, según lo define la artista portuguesa.

Maite Carrasco Badajoz
TIEMPOS MODERNOS

Aprende a reservar tus viajes con cancelación gratuita 💸

Nos marcamos un reto: organizar un viaje para ver la final de Eurovisión 2018 en Lisboa, pero no conocemos la fecha exacta en la que se celebrará. ¿Perderemos el dinero de las reservas?

TIEMPOS MODERNOS

Los spinner arrasan en los patios de los colegios

Aunque se inventó como una forma de favorecer la concentración de los niños con problemas de atención ahora se ha convertido en un competición sobre quién es capaz de girarlo durante más tiempo.

TIEMPOS MODERNOS

De las agencias matrimoniales a los amores digitales

Las páginas web de búsqueda de pareja existen casi desde los inicios de la red pero recientemente se han popularizado las aplicaciones basadas en la cercanía que nos ponen en contacto con personas de nuestra zona.

TIEMPOS MODERNOS

Hazte un selfi como un profesional

Desde que los móviles llevan cámara incorporada pocos son los que resisten la tentación de autorretratarse, pero ni siempre con buenos resultados.

Tertulia de portavoces

Del "golpe de Estado" al "cambio de timón"

Las reaciones de los partidos de la oposición al cese de Luis García Borruel como portavoz de Ciudadanos y su sustitución por Julia Timón, número 2 del partido. Tanto PSOE como Podemos creen que supone un "freno" a cualquier iniciativa por desbancar al PP del Gobierno local.

Gaspar García Badajoz
TIEMPOS MODERNOS

Optimiza tu perfil en internet para mejorar tus empleabilidad

En la búsqueda de empleo la tecnología es una ayuda, pero si no tenemos cuidado puede que nos juegue una mala pasada y nos aleje de nuestro objetivo

TIEMPOS MODERNOS

Cómo tu móvil te puede salvar si pierdes la documentación y tarjetas de viaje

Servicios como códigos para sacar dinero de un cajero sin tarjeta de crédito o las tarjetas de embarque virtuales te ahorrarán más de un disgusto

Tiempos modenros

6 sencillos consejos para mejorar tu seguridad en compras online

Accede a la oferta de miles de tiendas en todo el mundo minimizando los posibles riesgos

TIEMPOS MODERNOS

Cinco conceptos para poder participar en las conversaciones modernas

Las tendencias modifican nuestro vocabulario y tomamos prestadas palabras de otros idiomas que unas veces se quedan con nosotros y otras se pasan de moda tan rápido como vinieron.

TIEMPOS MODERNOS

Viaja sin conocer tu destino ni controlar tu ruta

Las empresas de viajes en Internet ofrecen novedosas fórmulas de disfrutar de nuestras vacaciones

TIEMPOS MODERNOS

No cometas estos errores al hacer fotos con el móvil

La tecnología nos ha permitido a todos llevar una cámara de fotos siempre con nosotros pero no siempre le sacamos el máximo partido.

TIEMPOS MODERNOS

No te conviertas en el pesado oficial del grupo del Whatsapp

10 consejos sobre buenos modales al usar esta popular aplicación.

TIEMPOS MODERNOS

Aplicaciones para ayudarte a calmar y cuidar a tu bebé

Duérmelo usando sonido blanco o resuelve tus dudas sobre qué medicamentos se pueden tomar durante la lactancia

Escucha de nuevo nuestros programas especiales de Carnaval

Desde el Pub la Buhardilla el lugar de encuentro de los carnavaleros de Badajoz, hemos realizado dos programa . Han pasado distintas murgas, comparsas, artefactos, ademas del concejal de fiestas y el alcalde de Badajoz.

Maite Carrasco Badajoz
TIEMPOS MODERNOS

Trucos para ganar dinero vendiendo de segunda mano

De la mano de la publicidad y de las apps este mercado ha pasado de ser un recurso secundario a ser la primera opción de compra para un público mayor.

TIEMPOS MODERNOS

Atrévete a pasar un fin de semana en un casa en un árbol

En Hoy por Hoy Badajoz ofrecemos consejos para alquilar hospedajes originales y diferentes a través de las plataformas de Internet.

'A lo Richard Gere', relato ganador de 'Los Enamo-Radios'

Blas Prieto, de Mérida, es el autor del relato ganador del concurso

Cadena SER Badajoz
TIEMPOS MODERNOS

Ideas clave para empezar a comprar de segunda mano en Internet

En esta nueva sección de Hoy por Hoy Badajoz ofrecemos consejos para aprovechar las nuevas tecnologías y ahorrar en nuestro día a día

'Bombones', segundo relato finalista de 'El día de los Enamo-Radios'

Lourdes Castro, natural de Córdoba y, por amor actual vecina de Torremejía (Badajoz) es la autora de este nuevo relato

Cadena SER Badajoz

"La bola dorada" se rodará íntegramente en Badajoz

La cantante extremeña Soraya Arnelas debuta como actriz en esta película, basada en el programa infantil de Canal Extremadura "Técula Mécula"

Gaspar García Badajoz

Un centenar de instrumentos musicales antiguos expuestos

La sala de ámbito cultural de El Corte Inglés acoge hasta final de mes una colección privada del santiagueño Aquilino Vicente

Maite Carrasco Badajoz

Eva Yerbabuena cierra Badasom

Eva Yerbabuena presenta una propuesta escénica que la coreógrafa ha ideado especialmente para la cita y en la que se suceden una serie de números que han sido clave en su carrera profesional

Maite Carrasco Badajoz

Un tubo de leche condensada, el recuerdo de Carminho

Era este dulce lo que le viene a la memoria a la fadista portuguesa de su paso por Badajoz en la infancia, donde la traía su madre como algo especial

Maite Carrasco Badajoz

Confluentes Ensemble, de Alemania a Badajoz

Un grupo de jóvenes, incluida la pacense Lourdes Higes, debuta en España con el Festival Ibérico de Música

Manuel Merino Badajoz

Un oliventino recibe la Medalla de Bronce al Mérito Civil

Ha participado en el incendio de Sierra de Gata en 2015, las Inundaciones en Barbaño o el accidente de autobús en Monterrubio en 2014. También en el accidente de tren Alvia en Santiago o en el terremoto que asolo Lorca en 2011.

Maite Carrasco Badajoz

Ángel Sastre: "Merece la pena seguir contando lo que pasa en lugares como Siria"

El periodista de Don Benito pasó por los micrófonos de Radio Extremadura para contar su secuestro durante diez meses junto a otros dos compañeros

Gaspar García Badajoz

Retiran una tortuga que iba a desovar en el paseo fluvial

Llevaba en su interior una decena de huevos

Cadena SER Badajoz

Mehstura, el espectáculo de las flamencas

"El primer espectáculo flamenco dinámico 100% extremeño", dice su director artístico, se estrena el 25 de mayo en el Teatro López de Ayala

"El País del Miedo" llega a las salas comerciales

La pelicula dirigida por Francisco Espada está basada en la novela de Isaac Rosa y podrá verse a partir del día 27 de Mayo

Maite Carrasco Badajoz
RESPUESTAS POR PREGUNTAS

Doctor Bureo: "La mejor formación humaniza más al médico"

Gaspar García Badajoz
HOY POR HOY

"Ya estás aquí"

José Luis Contador presenta en Hoy por Hoy su primera canción como compositor, que ya ha grabado y que verá la luz esta primavera.

Gaspar García Badajoz

Una culebra bastarda en el parque infantil de Badajoz

Fue capturada por el veterinario Carlos Rosa, colaborador de la Cadena SER, al que avisó la policía local.

Maite Carrasco Badajoz
ABORÍGENES DEL GUADIANA

Surcando el Guadiana en barcas de enea

Alejandro Molina y Maykol Garcia protagonizan la primera expedicion que recorrerá los 800 kilometros del río en este tipo de embarcación

Maite Carrasco Badajoz

La Ciudad Tejida vuelve a la Plaza de España

En su segunda edición este evento te invita a decorar la ciudad con tus creaciones de punto y ganchillo, el próximo dia 30 de abril

Maite Carrasco Badajoz
Entrevista

El Festival Konfussion en la Dehesa

El festival de musica Trance, se celebra del 22 al 24 de Abril en la Roca de la Sierra.

SER IGUALES

El despiste de Dios

El Extremeño Diego Neria, primer transexual de la Historia en ser recibido por el Papa cuenta en este libro su viaje a Roma

Maite Carrasco Badajoz
SER IGUALES

Rozalén, en Los Palomos

Primera artista confirmada para la fiesta LGBT. El día 19 de mayo presentará su segundo trabajo bajo el título "Quién me ha visto".

Gaspar García Badajoz
MÚSICA EN DIRECTO

"Marcus Valley" en concierto y en castellano

El cuarteto pacense formado por Nacho, José, Carlos y Emilio estrenan trabajo en la Sala Mercantil. Tras cuatro años cantando en inglés han introducido el castellano en sus letras.

Cadena SER Badajoz
TUSITALA

Exposición de cómic portugues

Joao Sequeira y Sónia Oliveira expondrán sus trabajos en Libreria Tusitala. Sequeira va a exponer las planchas originales de Tormenta, una historia muda, con una carta final escrita por su protagonista

Maite Carrasco Badajoz
RESPUESTAS POR PREGUNTAS

El Duende Josele, con ganas de reencontrase con su público

El segedano José Manuel Díez presenta en la sala Aftasí su nuevo trabajo "La semilla" el próximo 12 de marzo. Reconoce que la responsabilidad y los nervios cambian ante amigos y familia.

Cadena SER Badajoz
LITERATURA ERÓTICA

Julia Cortés nos presentó 'Dos rombos', su nuevo trabajo

Un libro muy cuidado, "erótico, no soez" dice su autora, que cuenta con medio centenar de fotografías en las que ella es la protagonista y que ya está a la venta a través de su página en faceebook

Cadena SER Badajoz
TERTULIA POLÍTICA

C's: "El concejal de Deportes nos mintió en la comisión de Cultura"

El PSOE pide también el cese de otro miembro del equipo de gobierno, la concejala de cultura, por dos sentencias que obligan al ayuntamiento a readmitir a las dos becarias del Archivo Municipal

Gaspar García Badajoz
TERTULIA DE MAYORES

“Hay que hacer cosas “con” los mayores no “para” los mayores”

Con motivo de la presentación de la Feria de Mayores, del 25 al 28 de febrero, nuestros contertulios debaten sobre el protagonismo social de la Tercera Edad

Gaspar García Badajoz
TERTULIA DE MUJERES

"Cualquier voluntario recibe, al menos, el doble de lo que da"

Rocío Cantero es la trabajadora social y coordinadora del voluntariado de la provincia en la Asociación de lucha contra el Cáncer y nos contó su trabajo en Hoy por Hoy

Cadena SER Badajoz
TERTULIA POLÍTICA

PSOE y Ciudadanos quieren que la rehabilitación de El Campillo sea integral

El "nuevo" Campillo debería contemplar zonas deportivas, y espacios verdes

Gaspar García Badajoz

Los chic@s de la Asociación Down Badajoz, "reporteros por un día" en Hoy por Hoy

Una veintena de alumnos de la Asociación han visitado los estudios de Radio Extremadura

Cadena SER Badajoz
TERTULIA DE MUJERES

"Los pacenses tienen que saber para qué sirve y qué ofrece la Casa de la mujer"

Su nueva directora, Marilé Calvo, que cumple cien días en el cargo, invitada a la primera tertulia

Cadena SER Badajoz
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Vídeo

Pizza con piña, pollo con gofres y otras recetas que mezclan dulce y salado

Unos están a favor de la mezcla de sabores y otros prefieren que cada sabor esté en su sitio ¿Tú de qué bando eres?

El Gastronomicón: La Cachuela

Aunque creamos conocer la variente extremeña de este término gastronómico tenemos que tener cuidado cuando lo pidamos fuera de nuestra región

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3 fallecidos tras un choque frontal entre un vehículo y un camión-frigorífico

El accidente se ha producio en torno a las diez menos veinte de la mañana, en la Ex 209, en el término municipal de Novelda del Guadiana. Los fallecidos son un hombre de 53 años, una mujer de 23 y un niño de 3 años, los tres de ascendencia rumana.

Gaspar García Badajoz
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Denunciado por capturar pájaros y venderlos ilegalmente

La Policía Local sorprende a un hombre con una decena de pájaros que previamente había cazado en el parque de Tres Arroyos y que pretendía venderlos en Badajoz.

Cadena SER Badajoz
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Un caballo saca a la luz un proyectil de la Guerra Civil

El grupo de desactivación de explosivos de la Guardia Civil se encargó de la bala de artillería, del calibre 76 mm. que había desenterrado un caballo en una finca de la urbanización "El Corzo", en el término municipal de Badajoz.

Gaspar García Badajoz
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Seis recorridos para mejorar la realización de pruebas deportivas

El Ayuntamiento crea seis "circuitos" por diferentes lugares de la ciudad, horas y distancias, y estudia la inclusión de uno más, para la realización de carreras deportivas con el objetivo de que los organizadores conozcan de antemano cual les viene mejor usar y que requerimientos privados necesitan.

Gaspar García Badajoz
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El ayuntamiento quiere que la Junta se haga cargo de los colegios

La concejala del área, María José Solana, anuncia una moción en este sentido en el próximo pleno municipal.

Gaspar García Badajoz
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Los programas infantiles y juveniles, "crecen"

"Vive la noche en Badajoz" aumentó en un 20% la participación, mientras que en los talleres de "Vive el Verano" hubo 1.000 inscritos más que en 2016.

Gaspar García Badajoz
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Sercotel inaugura el Gran Hotel Zurbarán de Badajoz

Este establecimiento ha sido reformado recientemente y se incopora a esta cadena con más de 180 hoteles en 8 países diferentes

Cadena SER Badajoz
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Ya se pueden solicitar las ayudas para libros de texto y material escolar

Las ayudas, cuya cuantía por menor es de 100€, están destinadas a alumnos de 2º ciclo de educación infantil (3 a 5 años), residentes en el término municipal de Badajoz.

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Procesos de contratación, escasez de inversiones, falta de mantenimiento...

En la tertulia política de Hoy por Hoy también se ha hablado del mercadillo de los domingos. Luis García Borruel preguntará en el próximo pleno, asegrua, por qué no se abren al unísono las puertas del mismo.

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El Gastronomicón: Bledos

Una planta muy arraigada en nuestro vocabulario pero no siempre relacionada con lo culinario

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Prohibido el ketchup, el móvil y los refrescos con gas en la mesa ¿comerías aquí?

Repasamos de la mano de cocineros extremeños las prohibiciones y normas más peculiares de restaurantes de todo el mundo

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Abierto el plazo para solicitar el bono social eléctrico

Los consumidores que cumplan los requisitos se beneficiarán de un descuento de hasta el 50 % en función de la renta y otras características.

Maite Carrasco Badajoz
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Desmantelada la mayor plantación de marihuana hallada en la región

Han sido detenidas 5 personas en Badajoz y La Garrovilla y los agentes se han incautado de casi 1.700 plantas de marihuana en la operación "Cosechador", que sigue abierta.

Gaspar García Badajoz
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Tão Cerca: Comienza el viaje por Portugal

Programa quincenal de SER Extremadura donde conocemos más de cerca al país vecino, Portugal, sus constumbres, su forma de vida o su gastronomía con Gaspar García

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No hay dinero para mantenimiento, denuncia el grupo municipal socialista

"Cada año es menor la inversión del Ayuntamiento destinada al mantenimiento de la ciudad, lo que repercute en el estado del municipio", aseguran.

Gaspar García Badajoz
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Una sonrisa y, por si acaso, un abrazo

Por este taller, en las Casas Consistoriales, pasarán 400 alumnos con edades comprendidas entre los 11 y los 13 años, padres y profesores.

Cadena SER Badajoz
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A disposición judicial por tener suelto un caballo en la vía publica

El equino estaba originado un grave peligro para la circulación en la zona del Rincón de Caya.

Gaspar García Badajoz
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Un ciclo de música actual con récord de conciertos

Serán doce actuaciones, tres de ellas con grupos de Alemania, Portugal y Dinamarca, suponen un nuevo hito de este certamen que cumple nueve ediciones y se desarrolla del 20 de octubre al 22 de febrero.

Gaspar García Badajoz
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38.000 "veraneantes monumentales"

Cifra que suma las visitas a las oficinas de turismo, las visitas guiadas y el número de asistentes a los diferentes espectáculos enmarcados dentro del programa "Un verano monumental".

Gaspar García Badajoz
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El Badajoz, campeón del Trofeo Ibérico

Los golazos de Guzmán Casaseca y Álex Rubio le dieron el triunfo ante el subcampeón de la Copa del Rey

José Luis Vela Badajoz
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Un "vídeo wall" para la Policía

La nueva jefatura de la Policía Local contará con un sistema de visualización del tráfico en tiempo real, integrado por una veintena de pantallas, que permitirá observar el tráfico y controlar los semáforos.

Gaspar García Badajoz
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El XX FanCineGay estrenará en la región la película "Una mujer fantástica"

EFE Badajoz
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Una apuesta por las compañías teatrales

Del 18 de octubre al 4 de noviembre en el López de Ayala, con 16 obras, un documental sobre los últimos 30 años de teatro en la región y unas jornadas internacionales.

Gaspar García Badajoz
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Luminarias en Villar del Rey

Los más viejos del lugar recuerdan cómo se anunciaba la fiesta con el dicho popular: "Llega la noche de las luminarias, a disfrutarla que la fiesta es buena, a disfrutarla que la fiesta es nuestra".

Maite Carrasco Villar del Rey
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I Feria Ibérico-alentejana

Trece establecimientos se dan cita en la Plaza de Conquistadores acoge los días 6, 7 y 8 de octubre, en la primera feria gastronómica que, a base de tapas, auna las bondades culinarias de uno y otro lado de la raya.

Gaspar García Badajoz
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EL GASTRONOMICÓN: Agar-Agar

Abrimos nuestro particular diccionario gastronómico con este alga usada para espesar salsas y dar textura gelatinosa.

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Diseña la carta de tu restaurante con estos trucos y venderás más

Una de las primeras impresiones que tienen los comensales sobre un restaurante es su carta por lo que los hosteleros se juegan mucho si no está bien diseñada

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TURISMO

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