¿Tan difícil es hacer bacalao al pil pil como dice Mikel Iturriaga?
NaN:NaN:NaN
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/20140312csrcsrgst_1.Aes/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
En el 'menú del día' nuestros cocineros Mikel Iturriaga y David de Jorge nos dan todo tipo de consejos para aprender a comprar y cocinar el bacalao. ¿Bacalao fresco o salado? ¿Cómo desalarlo? ¿Cómo podemos preparar un auténtico bacalao al pil pil? ¿Y la receta? David de Jorge nos propone una tortilla de bacalao.