Se inaugura el Mercado de San Juan

Albacete

Desde este sábado está abierto para todo el público un nuevo espacio gastronómico que se suma a la amplia oferta que hay en Albacete para poder degustar los mejores platos. Se trata del Mercado de San Juan, que está ubicado en la primera planta del Val General.

El espacio contempla un total de 14 puestos de comida, entre los que podemos encontrar un puesto de sushi, de tortillas, de croquetas, de pulpo y del mejor pescado que cada día traerá la Cofradía de Pescadores de Santa Pola, en Alicante.

Uno de los socios de este nuevo espacio, Miguel López, ha explicado que el origen de este proyecto se basa en otros mercados gastronómicos como el popular Mercado de San Miguel, en Madrid, o el Mercado de San Agustín, en Toledo.

El proyecto se ha iniciado con una inversión cercana al millón de euros y da trabajo a medio centenar de personas.