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Gastro

Afloran los menús navideños adaptados a la crisis

Mercabarna propone una mesa de lujo para todos los bolsillos

Afloran los menús navideños adaptados a la crisis.  / ATLAS

De primero, un entrante ligero, ensalada tibia de verduras y vieiras. De segundo, no puede faltar el pescado, merluza con estofado de guisantes y mandarina. Como postre, un canelón de manzana con queso. Todo por tan sólo 15 euros. El secreto para este menú es hacer como las abuelas: ir a mercado y comparar precios. Esta Navidad, atención porque el precio de algunos pescados ha bajado. La merluza cuesta lo mismo que hace 15 años. Pero aún se puede hacer más barato. Por trece euros: una crema de calabaza con almejas y berberechos, una lubina con castañas y cebolla y de postre un original flan de zanahoria y naranja. Eso sí, la fruta ha subido un 3%, aunque la piña continúa a precios asequibles. Son exquisitos menús a precios baratos, para no renunciar a la cena de Navidad ni en tiempos de crisis.