El 'chef' modelo cuyas recetas quizás no seas capaz de seguir

Madrid

Franco Noriega es un modelo peruano de 27 años que triunfa con sus recetas en YouTube gracias, en parte, a que aparece en calzoncillos explicando cómo elaborar platos sencillos y saludables. El vídeo que acompaña a esta información, subido el pasado 20 de octubre, lleva más de 41.700 visualizaciones. En él explica cómo hacer un pudding de semilla de chía (fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal), un plato dulce y, según explica el chef modelo, "supersaludable".

En esta receta, además de la chía, Noriega usa mantequilla de almendras, coco, fresas, mango y moras. En la batidora mezcla dos cucharadas de mantequilla de almendras, una taza de leche de almendras, tres cucharadas de azúcar, algo de canela y un trozo de coco; a la mezcla conseguida se añade la semilla de chía, las fresas, el mango y las moras. "Este es el mejor postre pueden degustar", añade, "una receta perfecta para quien quiere algo dulce y está a dieta".

Franco Noriega es peruano y llegó a Nueva York hace diez años con el objetivo de ser actor. Es defensor del nudismo y ha trabajado como modelo. Ha posado para el famoso fotógrafo Mario Testino (el favorito de Diana de Gales y autor de las fotos de compromiso del príncipe Guillermo y Kate Middleton). Ahora triunfa en Youtube con estos vídeos erótico-gastronómicos con los que gana legiones de fans cada día. En Nueva York abrió el restaurante Baby Brasa, especializado en comida peruana y situado en Lower Manhattan.