Madrid contará con un restaurante inspirado en la movida madrileña

Madrid

Tapas creativas basadas en la movida madrileña y con un precio medio que rondará los 30 euros por comensal. Esa es la apuesta con la que los hermanos Iglesias, socios de Albert y Ferran Adrià en Barcelona, pretenden desembarcar en Madrid este verano. El nombre del local, ubicado en el futuro Axel Hotel de la calle Atocha, está inspirado de la letra de Enamorado de la moda juvenil, de Radio Futura: Las chicas, los chicos y los maniquís. Y su apertura está prevista para agosto.

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Suituado en el céntrico Barrio de las Letras, el interiorismo, según un comunicado difundido por el Grup Iglesias, correrá a cargo del multipremiado Equipo Creativo, responsable también de proyectos como Tickets, 41º, Pakta o Bellavista del Jardín del Norte. Su estilo, como el de parte gastronómica, se basará en los valores de la movida: libertad "creativa e ideológica" y también "modernidad asimilada desde la identidad autóctona", con "platillos tradicionales" sometidos a "nuevos enfoques".

El Grup Iglesias es una de las empresas más activas del sector de la restauración en Barcelona. Además de seguir gestionando el negocio familiar de toda la vida, Rías de Galicia, en los últimos años ha inaugurado Espai Kru, Casa de Tapas Cañota y Bobo Pulpín, además de los restaurantes de elBarri (Tickets, Pakta, Bodega 1900, Hoja Santa, Niño Viejo y Enigma), que suman tres estrellas Michelin, y también Bellavista del jardín del norte junto a Rodrigo Messi, hermano de Leo Messi.

En la capital ya existe, desde 2012, un bar-museo insipirado en la movida. Madrid me mata, situado en el barrio de Malasaña, está empresarialmente emparentado con El Penta y, además de cócteles y otras bebidas, ofrece la posibilidad de contemplar cerca de 200 objetos de la época: una guitarra de Los Nikis, otra de Los Ronaldos, un teclado de Ana Curra (Parálisis Permanente, Alaska y los Pegamoides)...