¡Camarero! ¡Una de croquetas!

Murcia

Sergio Martínez, cocinero de Keki Tapería, de Murcia, ha pasado por el programa Hoy por hoy Murcia para hablar de sus ricas croquetas de jamón que han logrado colarse entre los seis finalistas del concurso Joselito a la mejor croqueta de jamón del mundo.

Dicho concurso se celebrará en el congreso gastronómico Madrid Fusión, uno de los más importantes del mundo, el próximo miércoles día 27 de enero.

Si finalmente, el jurado compuesto por "grandes figuras de la gastronomía y del periodismo gastronómico", elige las croquetas  del cocinero murciano como las mejores del mundo, recibirá el título de segundo campeón internacional Joselito, un jamón de esta marca y un viaje para 2 personas para descubrir la montanera.

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El título lo ostenta en la actualidad el bocado cocinado por Diego Fernández, del restaurante Regueiro (Tox, Asturias).

Si quieres descubrir los secretos culinarios de Sergio Martínez, pulsa el play y disfruta la entrevista.