Los expertos piden más impuestos a los alimentos no saludables

Madrid

Puesta en marcha la medida de subir impuestos a todas las bebidas azucaradas en Cataluña, nosotros hablamos el domingo con tres expertos para saber su opinión sobre la medida y si debería ampliarse en alguna medida, con impuestos similares a otros alimentos…

“Las política fiscales en temas alimentarios deben ser coherentes: más IVA para los alimentos insanos, reducir el IVA o poner IVA superreducido en los alimentos más saludables, como las frutas, las verduras, o el aceite de oliva”. Lo dijo en Ser Consumidor el domingo Miguel Ángel Royo-Bordonada, director de la Escuela Nacional de Sanidad. También dijo que lo ideal hubiera sido poner impuestos del 20%, como dice la OMS, “pero no dudo de los efectos en bajar su consumo: “Ya hay otras experiencias en otros países y los resultados han sido positivos”. Aunque pidió otras políticas de las administraciones.

También estuvo con nosotros Miguel Ángel Martínez-González, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultades de Navarra y de la universidad de Harvard, que se mostró contento con la medida en Cataluña aunque pidió subir los impuestos al 20% que marca la OMS “ y debe haber una política más amplia, aunque por algún sitio hay que empezar”. Aseguró que empezar por las bebidas azucaradas era lo más urgente por los efectos que tienen sobre la obesidad y el sobrepeso. Además, aseguró: “el cerebro cree que bebemos agua y no se da cuenta de las colorías que estamos ingiriendo”. También dijo, entre otras cosas, que “las políticas de las administraciones deben estar por encima de las industrias alimentarias, deben primar los intereses de salud publica”, en clara alusión a los “interferencias” de la industria alimentaria en algunas medidas.

También intervino Julio Basulto, prestigioso dietista-nutricionista, colaborador habitual en Ser Consumidor, que coincidió en aplaudir la medida de Cataluña “aunque se deberían seguir los criterios de la OMS”, es decir, más impuestos, hasta el 20%. “Pero el que se tome esta medida ya nos dice que no es alimento muy saludable”. Insistió también en las necesidad de una política mucho más global, con medidas como "prohibir la publicidad de alimentos insanos en la televisión en horario infantil o retirar las máquinas de vending en las escuelas”.