GASTRO
Ancas de rana empanadas
Quizá sea un producto poco habitual en estos días, pero en muchos países son todo un manjar
¿La rana sabe a pollo... o el pollo sabe a rana?
24:37
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/001RD010000004553656/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Lasarte-Oria
¿Aún no has probado las ancas de rana? Quizá sea un producto poco habitual en estos días, pero en muchos países son todo un manjar y ¡están muy buenas! En España, además, se cocinan desde hace siglos. Ahora está prohibido pescarlas para luego comercializarlas, pero sí se pueden conseguir de importación gracias a empresas como la zamorana Grenoucerie. ¿Te animas a descubrir su sabor?
Ancas empanadas. / MB
Ancas empanadas. / MB
