La Denominación de Origen de las Granadas de Elche impulsa la formación en campo
El Consejo Regulador fomenta las buenas prácticas agrícolas para contribuir a mejorar la calidad de las granadas
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Curso de Formación / Radio Elche Cadena SER
Elche
La Denominación de Origen de las Granadas de Elche, ha llevado a cabo una jornada de formación en campo dirigida a los agricultores con el fin de realizar prácticas de técnicas como el aclareo o la poda en verde para mejorar la calidad de la granada.
La directora de Calidad de la DOP de las granadas de Elche, Maricén Molina, ha señalado que lo que pretenden con estos métodos no es primar la cantidad de kilos producidos, sino que la fruta tenga mejores cualidades y mayor calibre. Molina asegura que de esta forma quieren que primen las granadas de primera categoría y extra que son las más valoradas en el mercado y las que se pueden vender con la etiqueta de la Denominación de Origen.
La jornada de formación, impartida por Manuel Ortiz, de la Estación Experimental Agraria de Elche ha consistido en el dominio de las técnicas de la poda en verde y el aclareo tanto en árboles jóvenes como adultos.
