Los helados de Alejandra Rivas y una ensalada de cinco legumbres
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
Alejandra Rivas (Rocambolesc).(ROCAMBOLESC)
Madrid
La mexicana Alejandra Rivas es la responsable de Rocambolesc, una heladería que brotó del mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca, y en la que venden postres de ensueño por solo dos o tres euros.
El rollo de cocina #89: los helados de Alejandra Rivas y una ensalada de cinco legumbres
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Si quieres saber más de ella y de su relación con la provincia de Gerona, escucha la entrevista que le hemos hecho en el programa de turismo gastronómico Play Gastro.
Play Gastro | Destino Gerona / C. G. CANO / ELISA LÁZARO
Play Gastro | Destino Gerona / C. G. CANO / ELISA LÁZARO
También compartimos una ensalada de cinco legumbres con el tuitero @Valdomicer. Si quieres hacernos llegar una foto de tus platos caseros, usa la etiqueta #ElRolloDeCocina en Twitter o Instagram.
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
