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TURISMO GASTRONÓMICO

Play Gastro | Destino Barcelona

Una guía imprescindible para conocer Barcelona y disfrutar al máximo de su gastronomía

Te contamos dónde comer muy bien por menos de 25 euros,  te hablamos del restaurante en cuyo WC suenan chistes de Eugenio y te decimos dónde (posiblemente) hacen el mejor steak tartar del mundo. También te llevamos de compras por el Born, te invitamos a hacer enoturismo en el Penedés y brindamos con Mishima. ¡Dale al Play!

Restaurantes de Barcelona con estrella Michelin (2015)

Fuera de carta

Lucía Taboada nos habla de las costumbres del barcelonés de pro: comprar pollo a l’ast los domingos, no visitar jamás la Sagrada Familia, apuntarse a modas hipster… También nos cuenta que hay una ruta gastronómica inspirada en Manuel Vázquez Montalbán y pone música de Manel.

Uno de los postres del Bar Deni de Dani Lechuga. / C. G. CANO / ELISA LÁZARO

El aperitivo

Emma Miguel nos propone un recorrido por algunos de los lugares que han convertido a la calle Parlament en una de las zonas de moda de la ciudad:

De compras

Soledad Domínguez nos propone un paseo por el Gótico y por el Born. Una excusa ideal para visitar algunas de sus tiendas más bonitas e interesantes:

¿Dónde comemos?

Édgar Hita nos habla de tres de los restaurantes a los que suele llevar a sus amigos. Lugares en los que se come muy bien y no te gastas más de 25 euros:

La sobremesa

Hablamos con Carles Gaig, chef del restaurante Gaig (934 291 017).

Turisteo

Eva Hidalgo nos propone una ruta enoturística por la comarca del Penedés, para seguir alguna de sus rutas del vino.

Una historia fascinante

Hablamos de los peripecias de Àlex Domínguez y Cesc Castro en los tours gastronómicos de Aborígens (931 873 750).

El 'steak tartar' de Espai Kru es, posiblemente, uno de los mejores del mundo. / C. G. CANO / ELISA LÁZARO

¿Dónde cenamos?

Ante la basta oferta de la ciudad, tres apuestas seguras:

La penúltima

Cristina García nos descubre la interesante propuesta coctelera del Yubari (933 484 073).

El brindis

Elisa Muñoz nos propone brindar con el vino de Mishima y dos de sus miembros, David Carabén y Dani Vega, nos hablan de algunos de sus lugares favoritos en la ciudad:

AGRADECIMIENTOS

Este programa no hubiese sido posible sin la redacción de Radio Barcelona; Julio Hernández y Juanma Frasquet (técnicos); Julio López, Ana Mas, Elena Horrillo y Fernando Rodríguez (voces).

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