Play Gastro | Destino Las Palmas
Una guía imprescindible para conocer Las Palmas y disfrutar al máximo de su gastronomía
La papa es uno de los grandes tesoros del patrimonio gastronómico canario. / Patronato de Turismo de Gran Canaria
Las Palmas
Si no ves más allá de las playas, te estás perdiendo un montón de quesos, de papas y de vinos sin igual. Te contamos dónde comer pescado fresco a muy buen precio, dónde sirven el mejor café de Gran Canaria o dónde encontrar una tienda mítica. ¡Dale al Play!
Play Gastro #61 | Destino Las Palmas
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Lucía Taboada nos introduce en las particularidades del vocabulario insular, nos descubre el camarón carnívoro de Lanzarote y nos habla de la afición tardía de Miguel de Unamuno por el nudismo.
Eva Marrero nos propone dos ambientes muy apetecible, pero completamente opuestos:
- Cafetería Casa Suecia (928 27 16 26).
- Cafetería Yazmina, Telde (928 69 82 68).
En el Parque Nacional de Timanfaya, en Lanzarote, hay un lugar en el que se asa carne con el calor que desprende la Tierra. / GETTY
En el Parque Nacional de Timanfaya, en Lanzarote, hay un lugar en el que se asa carne con el calor que desprende la Tierra. / GETTY
Lanzarote es un pequeño tesoro volcánico. Lucía Rodríguez Peña nos invita a conocer sus peculiares viñas y también un par de enclaves gastronómicos:
- Mar Azul, El Golfo, (928 173 132).
- La Tegala, Mácher (928 524 524).
- Mercado de Teguise (domingos por la mañana).
Verónica Iglesias nos propone algunas de las mejores propuestas para comer en Gran Canaria por menos de 25 euros:
- La Gota Leche, Arucas.
- Restaurante de la Cofradía de Pescadores de San Cristóbal,
- Asadero La Caldera, Firgas (928 61 61 40).
- Hermanos Monzón / Ca’Eusebito, Valsequillo (928 705 043).
- Mimar, Carrizal (928 124 768).
- Casa Josefina, El Zardo (928 352 480).
- Makketo, (928 470 047).
- Los Geranios.
El plátano sigue siendo uno de los grandes embajadores de la gastronomía canaria. / Patronato de Turismo de Gran Canaria.
El plátano sigue siendo uno de los grandes embajadores de la gastronomía canaria. / Patronato de Turismo de Gran Canaria.
Hablamos con la cocinera Patricia Montes, quien nos recomienda varios lugares para comer:
- Colacho / Bar El Campesino, Marzagán (928 71 36 28).
- Deliciosa Marta (928 370 882).
Txema Santana nos habla de un emocionante reencuentro gastronómico de Le Walo.
Juan García Luján nos adentra en la historia de la tienda Bodegas Viñas (928 46 04 10).
Miguel Guédez nos propone dos de los mejores lugares de la isla de Gran Canaria:
- Bamira, San Bartolomé de Tirajana (928 76 76 66).
- El Embarcadero, (928 23 30 67).
Elisa Muñoz despide el programa con banda sonora de Bel Bee Bee y le ha pedido recomendaciones a Belén Álvarez, su vocalista, quien nos ha recomendado comer almogrote, queso de pastor y algunas cosas más:
- Queso Majorero.
- Restaurante El Cazador, La Pasadilla (630 783 009).
- AGRADECIMIENTOS
