Francisco Saénz: "La primavera puede ser el paraíso para el hongo competidor"

El segundo sector agrario con mayor peso en la región y que emplea a 3.000 personas, el sector del champiñón, afronta 2022 con mucha incertidumbre. Los cultivadores siguen haciendo frente a la plaga conocida como 'pelo', que afecta al rendimiento del champiñón.

Con la llegada del invierno y con las buenas prácticas que se están llevando a cabo por parte del sector, la plaga ha frenado su expansión, pero según ha explicado el presidente de ASOCHAMP, Francisco Saénz, "la primavera es el paraíso para cualquier hongo competidor". El sector mira de reojo a lo que pueda venir en los próximos meses y alertan de que "si no se encuentra un fitosanitario alternartivo que solucione el problema, se augura un futuro muy dramático". Así lo ha dicho Pablo Merino, cultivador en la localidad de Autol, en el programa Hoy por Hoy La Rioja Baja.

El método de trabajo ha cambiado para los cultivadores desde la llegada de la plaga. Necesitan mano de obra extra para ser escrupulosos y vigilar cada cultivo y eso unido al encarecimiento de las materias primas y a que los precios del champiñón se mantienen estables desde hace años, hace que muchos cultivadores barajen la idea de no cultivar en los próximos meses por la falta de rentabilidad.

Desde ASOCHAMP y el CTICH se trabaja a contrarreloj. Su presidente, Francisco Saénz explica que "la solución es complicada y que a pesar de que es un problema a nivel mundial, La Rioja, por su densidad de cultivo, que es mucha, se está llevando la peor parte". Por eso, en la región, corre prisa que se de con una solución cuanto antes.

Las previsiones del sector no son esperanzadoras para este 2022, aunque aseguran desde ASOCHAMP que seguirán trabajando y luchando para promocionar el consumo del champiñón y la seta en Europa y también para reconvertir al sector y dar el salto a la fase 3.