Ocio y cultura

La mejor cocinera del mundo y su desconocida conexión con los pucheros de Granada: "Es la base de mi cocina"

La brasileña Janaína Torres, chef del restaurante A Casa do Porco, cocina este sábado en el festival madrileño Chefs On Fire

04/10/2024 - 05:58

Carlos G. Cano

Madrid

Lo que Mariano Rajoy no sabe sobre el tapón de plástico que "dificulta mucho las cosas"

El expresidente del Gobierno ha vuelto a demostrar que su sensibilidad medioambiental tiene un gran margen de mejora

04/10/2024 - 04:30

Carlos G. Cano

Madrid

Descubren un almacén con 200 kilos de comida podrida en un restaurante de Madrid

También localizaron productos cárnicos y una planta que requería una licencia de la que carecían los propietarios del local

03/10/2024 - 04:13

EFE

Madrid

"¿Están qué?": la divertida reacción de David Broncano al probar los judiones con chorizo de Belén Esteban en 'La Revuelta'

El presentador accedió a probarlos y, de inmediato, se percibió cierta tensión

03/10/2024 - 01:07

Carlos G. Cano

Madrid

Hoy por Hoy

Consulta todas las recetas de cocina de Ainhoa Aguirregoitia en 'Al dente' de 'Hoy por Hoy'

La especialista en gastronomía y comunicación nos deja cada jueves una receta sencilla para poder recrearla en casa y chuparnos los dedos

03/10/2024 - 12:05

Redacción

Gastro SER

¿Cuánta comida debe haber en un plato normal?

Después del 'susto' de Alberto Chicote en un restaurante peruano, buscamos respuestas con una nutricionista, un profesor de FP, un asesor de negocios de hostelería, una cocinera, un dibujante y un sociólogo

03/10/2024 - 11:28

Carlos G. Cano

Madrid

Hoy por Hoy

Polo de melocotón

03/10/2024 - 10:15

Redacción

Gastro SER

Las cuatro grandes taras de la Real Academia en el 50 aniversario de los Premios Nacionales de Gastronomía

La ceremonia contó con ausencias muy destacadas, tanto en el ámbito de la cocina como en el de la política

02/10/2024 - 04:07

Carlos G. Cano

Madrid

Frutas y verduras de temporada para el mes de octubre: estas son las mejores opciones del mercado más allá de las calabazas de Halloween

Consumir frutas y verduras de temporada aporta numerosos beneficios

02/10/2024 - 10:20

David Justo

Madrid

Gastro SER

"Antiguamente han engañado bastante": tres cosas en las que hay que fijarse al comprar, según 'el carnicero tiktoker'

Muchos jóvenes sienten miedo escénico al comprar 'cara a cara' y se limitan a pedir hamburguesas o chuletones

01/10/2024 - 04:44

Carlos G. Cano

Madrid

La española Sartoria Panatieri, elegida la segunda mejor pizzería del mundo

El italiano Franco Pepe ha sido seleccionado por cuarto año consecutivo como el 'mejor chef de pizza'

01/10/2024 - 09:40

Madrid

Hoy por Hoy

Alcachofas asadas con bacon y vinagreta de piparras

01/10/2024 - 06:31

Redacción

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Ramen frío

01/10/2024 - 06:13

Redacción

"Allí había mucha testosterona": la historia del "medidor de penes" que apareció en el baño de un restaurante vasco con tres estrellas Michelin

30/09/2024 - 02:47

Carlos G. Cano

Madrid

Solo 4 de cada 10 centros escolares tienen cocina propia: así influye en el futuro comer bien de pequeño

30/09/2024 - 08:01

Redacción | EFE

Madrid

O Cabo (A Coruña) hace la Mejor Tortilla de Patata de España

30/09/2024 - 07:16

Redacción

Madrid

"Que la gente se localice": el brillante cartel que resume el ciclo de la vida en una secuencia de momentos gastronómicos

27/09/2024 - 03:16

Carlos G. Cano

Madrid

Fernando Alonso comió piedras en un restaurante de Madrid

27/09/2024 - 11:08

Carlos G. Cano

Madrid

"Te tienes que beber el agua del florero": el plato que ha triunfado entre las estrellas del Festival de Cine de San Sebastián

26/09/2024 - 06:25

Carlos G. Cano

Madrid

Pasta con crema de pimientos asados y ventresca de atún

26/09/2024 - 10:00

Redacción

Manu Franco: de hablar de Fórmula 1 en la SER a cocinar con nivel de estrella Michelin

25/09/2024 - 04:36

Carlos G. Cano

Madrid

El motivo por el que la Real Academia de Gastronomía no va a entregar ningún Premio Nacional en 2024

23/09/2024 - 03:02

Redacción

Madrid

José Luis aprendió a hacer queso en YouTube y ya ha ganado uno de los premios más importantes de España

21/09/2024 - 06:24

Isabel Deleuze

Madrid

Barcelona convierte el cuscús (bien hecho) en una de las estrellas gastronómicas de las fiestas de La Mercè

20/09/2024 - 01:02

Carlos G. Cano

Madrid

David Yárnoz: "Todo lo que sucede en los pueblos sucede despacio... ¡y eso es algo bueno!"

20/09/2024 - 09:27

Redacción

Pamplona

"Tras el primer sorbo, mis ojos estaban como platos": la increíble sensación de los vinos crujientes

19/09/2024 - 04:45

Carlos G. Cano

Madrid

Todo lo que come Mick Jagger para ser "el octogenario más joven del mundo"

18/09/2024 - 04:55

Carlos G. Cano

Madrid

Solo dos recetas españolas se cuelan entre las 50 mejores para los lectores del 'The New York Times'

17/09/2024 - 04:19

Carlos G. Cano

Madrid

El exitoso restaurante que ya ha servido 25 toneladas de callos (y unos cuantos menús veganos)

17/09/2024 - 01:03

Carlos G. Cano

Madrid

Arguiñano revela cuál es la utilidad de los macarrones rayados: no es nada estético

16/09/2024 - 11:52

David Justo

Madrid

Elogio de las fruteras guapas y de las pescaderas punkis

16/09/2024 - 11:43

Paloma Díaz-Mas

Madrid

Una chef italiana explica por qué deberías dejar de cortar la pizza con la rueda: "No es la mejor opción"

16/09/2024 - 09:28

David Justo

Madrid