Els sabors que ens presenta Pericana de Muro
Pericana, espencat, paté d’oliva, raïmet de pastor adobat o tomaca seca són part de l’oferta d’aquesta empresa murera
La pericana i l'espencat de la Pericana de Muro. / Pericana de Muro
Muro
Pericana de Muro oferta diferents productes amb sabors tradicionals d’estes terres. En Arrel, Miguel Ángel Rebagliatto ens ha presentat la pericana, l’espencat, la tomaca seca, el paté d’oliva o el raïmet de pastor adobat que produeixen a l'empresa situada a Muro.
Uns aliments que poden trobar i fer la comanda en el portal agroalcoiacomtat de la Mancomunitat de L’Alcoià i El Comtat o en tendes a Alcoi (com per exemple, Congelats NISAN, Foc i Flama o Goldsmith), a Muro (com per exemple, en Bodega Esteve), en Casa Xelo de Bocairent, en l’Almàssera de Millena o en la Cooperativa de Cocentaina, entre d’altres llocs.
Rebagliatto, durant l’entrevista en Arrel (a partir del minut 27), ha donat més detalls del que ofereixen a Pericana de Muro.
