La colaboración público-privada, garantía de futuro del Turismo Cultural y Patrimonial

Sevilla

El Laboratorio de Innovación Social Magallanes Elcano (LABME) ha organizado el sexto ‘Foro de Innovación y Conocimiento. Andalucía, Origen y Destino’, con el impulso de la Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local de la Junta de Andalucía y la colaboración de Fundación ONCE y la Cátedra de Turismo Patrimonial y Cultural de la Universidad de Córdoba.

“Un turismo cultural bien gestionado, es una eficaz herramienta de sustentabilidad del patrimonio. Permite ponerlo en valor, dinamiza las economías locales y fomenta la participación de la comunidad. Para conseguir este objetivo es fundamental la colaboración público-privada”, ha afirmado Sol Barbado, directora del Laboratorio de Innovación Social Magallanes Elcano (LABME) y de los ‘Foros Innovación y Conocimiento. Andalucía, Origen y Destino’. Asimismo, han destacado la importancia del trabajo conjunto entre Universidad, Administración y empresa para el desarrollo del Turismo Cultural y Patrimonial, tanto José Carlos Gómez Villamandos, rector de la Universidad de Córdoba, como Isabel Albás Vives, primera Teniente de Alcalde y Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba.

Por su parte, Manuel Alejandro Cardenete, viceconsejero de la Consejería de Turismo, Justicia, Regeneración y Administración Local del Gobierno de la Junta de Andalucía, ha señalado que “Andalucía está preparada para ser de nuevo líder turístico”. Según ha avanzado, en 2021, más de 20 millones de turistas visitaron la comunidad y en 2022 la previsión es superar los 26 millones. "Este Foro y las Cátedras están pensadas para investigar y replantear nuevas vías para consolidar Andalucía con un nuevo modelo turístico sostenible que tiene que seguir pivotando sobre el fuerte atractivo cultural y patrimonial en el que se están aplicando soluciones digitales y de accesibilidad, propuestas empresariales novedosas y la colaboración público-privada”, ha subrayado.

Tras el acto de inauguración del Foro sobre Turismo Cultural y Patrimonial celebrado en la Facultad de Ciencias del Trabajo de la Universidad de Córdoba, ha tenido lugar la mesa redonda: ‘Alianza cultura-turismo para la gestión del patrimonio material e inmaterial’ , moderada por Ángel Luis Pimentel, delegado de Turismo de la Junta de Andalucía en Córdoba, en la que han participado Fernando Lara de Vicente, director de la Cátedra de Turismo Patrimonial y Cultural de la Universidad de Córdoba; María Dolores Baena, directora del Museo Arqueológico y Etnológico de Córdoba y vocal del Comité Ejecutivo de ICOM España (Consejo Internacional de Museo); y Luis Rafael Méndez Rodríguez, director general de Cultura y Patrimonio de la Universidad de Sevilla.

A continuación, Antonio Caño, director gerente de Grupo AC; Domi Vélez, al frente de El Horno de Vélez y elegido mejor panadero del mundo en los World Baker 2021; y Paco Morales, chef y fundador del restaurante Noor de Córdoba, con dos estrellas Michelin, han intervenido en la mesa redonda sobre ‘La revitalización de la cultura gastronómica como motor de la movilidad turística’, moderada por Rafael Moreno Rojas, catedrático de Nutrición de Bromatología y Tecnologías de los Alimentos de la Universidad de Córdoba. Posteriormente, se ha desarrollado un diálogo sobre ‘La función de las entidades bancarias en el impulso de proyectos de patrimonio cultural en Andalucía’ con María José Martínez Carmona, jefa de contenidos de Radio Córdoba-Cadena Ser, como moderadora, y Leopoldo Izquierdo Fernández, director del Palacio de Viana, y Juan José Primo Jurado, director del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico, como ponentes.

El próximo Foro se celebrará en la ciudad andaluza de Jaén el 16 de marzo y tratará sobre Turismo de Interior. Una nueva oportunidad para seguir potenciando la evolución del sector turístico como factor de desarrollo económico, social, cultural y sostenible. Ya han acogido los foros anteriores las ciudades de Sevilla (Turismo inteligente), Málaga (Turismo Litoral y Tecnológico), Jerez de la Frontera (Turismo Accesible), Almería (Turismo Sostenible) y Huelva (Turismo Industrial).

Patrimonio inmmaterial

Durante la jornada, la sostenibilidad y la accesibilidad han estado presentes durante la presentación de Andalucía Horseback Experiences; DISCAPNET; La Ermita Suites o MetaExperience360. Gracias al espacio de ‘La Ruta de las soluciones’ y el ‘Camino de los Descubrimientos’, también se han hecho eco proyectos como el Festival Internacional de Piano Guadalquivir por María Dolores Gaitán, o Extra Virgin Andalusia Incoming.

Del mismo modo, han destacado su actividad la Fundación Arquitectura Contemporánea, el Real Observatorio de la Armada, Gordillos Cal de Morón, y la Ruta de los Castillos y las Batallas de Jaén.