El Mesón: Mezcla entre tradición y vanguardia

Benidorm

En Hoy por Hoy Benidorm, en el espacio de SER Gastronómico, hemos conocido el restaurante ‘El Mesón’, de la mano de su chef Pedro Gras. El chef nos ha contado que ya disponen de tres restaurantes, con la misma esencia pero con algunas diferencias. El cochinillo o los huevos rotos estilo japonés, son los platos estrella de los restaurantes, que tienen una mezcla perfecta entre lo tradición y vanguardia.