Els sabors d'Oli el Comtat arriben a Arrel
Rafael Montava, president de la Cooperativa de Cocentaina, explica quins són els olis que ofereixen per a tots els paladars
Una mostra dels olis El Comtat que produeixen en la Cooperativa de Cocentaina. / Oli El Comtat
Cocentaina
Els olis que produeixen a la Cooperativa Agrícola Católica C.V. de Cocentiana han estat protagonistes a Arrel. Oli de oliva verge extra, agroecológicos, de varietats com l'alfafarenca, arbequina o blanqueta son part de l'oferta que la Cooperativa, amb la marca Olis el Comtat, ofereix als consumidors.
Rafael Montava, president de la Cooperativa de Cocentaina, durant l'entrevista ha explicat com ha anat l'última campanya de la recollida de l'oliva, com és el procés per elaborar l'oli i on el podem comprar. Tota una oferta d'un productor que també forma part de portal Agroalcoiacomtat de la Mancomunitat de L'Alcoià i El Comtat.
Arrel-Cooperativa de Cocentaina (16/03/2022)