El restaurante de las Casas Colgadas deberá abrir sus puertas antes de julio
Así lo ha indiciado, Darío Dolz, el alcalde de Cuenca, una vez que finalizan los trabajos de acondicionamiento
Las Casas Colgadas de Cuenca / Cadena SER
Cuenca
La apertura del Restaurante Casas Colgadas de Cuenca, que va a gestionar el cocinero con estrella Michelín Jesús Segura, deberá estar abierto antes del mes de julio.
Así lo ha expresado el alcalde de Cuenca, Darío Dolz, quien ha señalado que la finalización de las obras de acondicionamiento está prevista para este miércoles 23 de marzo, fecha que sin embargo se podría retrasar algunos días por las obras de carga de unas tuberías.
Finalizadas las obras, el local debe estar abierto dos meses después de que se firme la concesión para la puesta en funcionamiento. Es por ello que el alcalde espera que la apertura del restaurante situado en el edificio más emblemático de la ciudad pueda llevarse a cabo en el mes de junio, como más tardar en julio.