El placer de la sidra y el reto a la vuelta de la esquina
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar', de la mano de Mireia Alonso, se acerca al mundo de la sidra
De izquierda a derecha: Jon Odriozola, Esteban Lertxundi, Mireia Alonso, Napo Lertxundi, 'Carrasco' y Ramón Lertxundi / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' ha dedicado buena parte del programa al mundo de la sidra, gracias a una visita a la 'Sidrería Saizar' de Usurbil. Hasta allí se ha ido Mireia Alonso para conversar con los hermanos Lertxundi. Además, a uno de los hermanos, a Napo Lertxundi, lo hemos tenido en directo para hablar de sidra, de manzanas y del consumo creciente de la sidra entre la gente joven.
De izquierda a derecha: Maricruz, Mireia, Gladis y Laura / Cadena SER
Por otro lado, hemos recordado detalles del 'Reto solidario' en favor de Zaporeak, que se llevará a cabo entre los días 25 y 30 de abril en seis poblaciones de Debabarrena: Eibar, Ermua, Mallabia, Elgoibar, Deba y Soraluze.
Cada jueves en Radio Eibar hablamos de gastronomía con Mireia Alonso, haciéndonos eco de concursos gastronómicos, recetas y la promoción de la 'cocina de aprovechamiento' y los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990...