Los grillos, el nuevo alimento

Ponferrada

Nuestro experto en salud, Manuel Bernardo, nos habla de la inclusión de los grillos como alimento, el tercer insecto aprobado por la Unión Europea para el consumo humano.

Hoy es precisamente el Día de la Salud, un concepto cada día más global e integrador, como nos cuenta Bernardo, que también se refiere en este programa a la reducción de sal en la elaboración del pan o a las alertas alimentarias, que últimamente han afectado al aceite.

Si no puedes ver el reproductor de la entrevista, pulsa aquí.