Javi Olleros: "Al PortAmérica los chefs vamos a hacer disfrutar pero también a disfrutar nosotros "

Vigo

Nuevas confirmaciones para el PortAmérica 2022. El Festival que se celebrará en la Azucreira de Portas los días 2, 3 y 4 de junio ha confirmado más presencias de chefs en el ShowRocking. Al cartel se suma Javi Olleros desde Culler de Pau y también Javier Sanz, Juan Sahuquillo, Juan Manuel de la Cruz, Catalina Vélez, Zahie Téllez, Viviana Varese, Mariana Kwon, Carlos Gómez, Lucía Freitas y Álvaro Garrido. Estos nombres se añaden a los Pepe Solla, Eneko Atxa, Ángel León, Andoni Luis Aduriz, Édgar Núñez o Roberto Ruiz. Desde el arranque del PortAmérica la presencia de chefs gallegos, nacionales e internacionales ha ido creciendo y ha logrado conquistar a miles de festivaleros en todas sus ediciones. En el tiempo de Hoy por Hoy Vigo hemos avanzado la presencia de Javi Olleros en PortAmérica 2022 y hemos charlado con él toda vez que, recientemente, ha logrado situar Culler de Pau entre los 100 mejores restaurantes del mundo. Javi Olleros está nominado a los Best Chef Awards.