La primera edición del “EA! Gastrosocial Experience” llega a Ronda este jueves

Ronda

La empresa Esencia Andalucía Experience junto a la Diputación de Málaga y la Junta de Andalucía han organizado un congreso que aúna la agricultura, la gastronomía y la hostelería y que se va a desarrollar en Ronda, Benadalid y Estepona desde este miércoles al 28 de mayo.

Concretamente a las instalaciones de LA Organic, donde se celebrarán dos mesas de trabajo y una mesa redonda. En ellas participarán María Dolores Raigón, vicepresidenta de la Asociación Española Agricultura Ecológica; Fernando Fernández Tapia – Ruano, delegado territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca en Málaga de la Junta de Andalucía, Santiago Muguiro, director de La Organic Ecológico y otros expertos.

El chef y empresario Miguel Herrera, fundador de Rustic Experience Andalucía, es uno de los directores de esta experiencia pionera que lleva por título “EA! Gastrosocial Experience”.

A su paso por nuestros micrófonos Herrera ha explicado que el objetivo es cohesionar y dar visibilidad a proyectos sostenibles y de integración social que se hacen en todo el territorio nacional.

La jornada finalizará con una degustación realizada por el propio algodonaleño con productos del huerto ecológico del Hotel Cueva del Gato.

Las actividades continuarán en la Serranía de Ronda el viernes. En Benadalid se desarrollará la actividad "Somos lo que comemos", destinada a la alimentación saludable para mayores. El broche final será el sábado 28 de nuevo en la localidad esteponera.

Todas las actividades son abiertas al público y gratuitas, aunque será necesario realizar una inscripción previa en www.eagastrosocialexperience.es para poder asistir como público. También se puede seguir la programación en streaming a tiempo real desde la web.