Sociedad

Una empresa jiennense produce 250 toneladas diarias de hielo que resultan insuficientes para satisfacer la demanda actual

Jaén cuenta con una de las cuatro empresas fabricantes de cubitos de hielo más grandes de España, que se está viendo desbordada por la alta demanda y la escasez de producto almacenado durante el invierno por parte de pequeñas empresas

Jaén

El calor extremo de los últimos meses y el crecimiento del turismo, ha provocado que las empresas dedicadas a la producción de cubitos de hielo hayan visto incrementada la demanda de su producto. Situación que, si la sumamos a la subida del precio de la luz durante el invierno, ha provocado que las pequeñas fábricas que solían almacenar hielo durante los meses más fríos del año, no hayan podido hacerlo en esta ocasión y hayan llegado al verano sin reservas. La provincia de Jaén cuenta con una de las cuatro fábricas de hielo más grandes de España que ya ha dado salida a todo el hielo con el que contaba en sus almacenes. Juan Rosa, encargado de Hielos Samoyedo, afirma que en la actualidad, se encuentran trabajando al límite de sus posibilidades, con una producción de 250 toneladas diarias que siguen resultando insuficientes para abastecer la demanda actual. Asimismo, detalla que el problema "viene cuando los clientes requieren más cantidad de producto de lo habitual, por lo que las fábricas grandes están soportando la falta de previsión de empresas que no podían asumir durante el invierno el riesgo de acumular un producto que no tenían la certeza de que se fuera a vender después y podría provocar su ruina".

Según afirman desde la fábrica, los precios también han sufrido un incremento debido a los altos costes de producción, aunque aseguran que este aumento no se ha realizado en proporción a la subida real de gastos.

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