De la historia y la cultura al futuro del olivar jiennense

Úbeda

Inaugurada finalmente la remodelación del espacio museístico del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, tras varios meses de intervención y la actividad estival, con una inversión final de 37 mil euros.

Uno de los proyectos estrella que la ciudad de Úbeda anunciaba este año en la Feria Internacional de Turismo, cuyas obras comenzaron el pasado mes de febrero. El objetivo prioritario, según ha señalado el presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez, es ofrecer una nueva imagen y un itinerario con un discurso definido, incorporando en su recorrido las últimas novedades del sector.

La visita se ha distribuido en tres salas, como ha indicado Gámez, una primera dedicada a la historia y la cultura del olivar en la provincia de Jaén, una segunda para aspectos de nutrición y salud, con zona para talleres de cocina, y una tercera sobre el presente y futuro del olivar. La sala de las bodegas de la antigua Casa de la Tercia, donde se ubica el centro, acogerá exposiciones temporales con el olivar y el aove como pretexto.

El proyecto ha corrido a cargo de la empresa Superfluido. Uno de sus socios fundadores, Gonzalo Galán, ha explicado las dificultades para incorporar nuevas tecnologías al recurso museográfico del centro, algo, ha apuntado Galán, necesario dadas las dimensiones reducidas del espacio expositivo y la evolución en las técnicas de cultivo que el olivar ha experimentado en los últimos años.

Visita en distintos idiomas, español, inglés y francés, pantallas interactivas o paneles con información ampliada mediante códigos QR. Son las medidas adoptadas, en definitiva, para seguir haciendo del centro de interpretación “Olivar y Aceite” un referente en oleoturismo en la provincia.