La Cooperativa San Agustín de Linares afronta la campaña de aceituna con la previsión de casi un 70 por ciento menos de cosecha que el pasado año
Se estima una producción que ronda los 2 millones de kilos de aceituna, frente a los 6 millones que fueron molturados en la campaña anterior
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Rafael Guzmán, presidente de la Cooperativa San Agustín de Linares
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Linares
Linares no es ajena al impacto de la sequía en la cosecha de la inminente campaña de recogida de la aceituna. Así lo constatan las estimaciones que realiza la Cooperativa San Agustín que prevén una caída de dos tercios en la producción respecto al pasado año, pasando de los 6 millones de kilos de aceituna a los 2 millones que se esperan molturar en este ejercicio. “Nuestras previsiones van de la mano de las realizadas por la Junta de Andalucía. Si sigue sin llover serán más bajas todavía”, ha dicho en Hoy por Hoy el presidente de la cooperativa linarense, Rafael Guzmán. Una circunstancia que afecta especialmente al olivar de secano, “está prácticamente descartado”, aseguraba.
En estos momentos, se ultiman los preparativos para iniciar la actividad vinculada a la producción de aceite temprano, en los primeros días del próximo mes. La recolección general, arrancará en lo sucesivo, entre los últimos días de noviembre y el inicio de diciembre.
Además de la caída en la producción, la campaña llega condicionada por otros factores como el incremento de los costes asociados a la recolección y a la molturación. Aunque de entrada se prevé que el tiempo de actividad se reduzca a la mitad, el presidente de la cooperativa linarense ha expresado la preocupación por el precio de la luz, “es a lo que más le tememos”. En base a ello, se están planteando “cambios en las normas de recepción para evitar que se nos vayan de las manos los costes en una campaña tan corta”, señalaba. En esa línea, se está trasladando a los socios y empresas de servicios de la zona, la necesidad de acortar los tiempos “para que la campaña sea lo más rápida posible, pues no podemos tener la fábrica 40 días abierta para una cosecha tan pequeña”, añadía Guzmán, indicando que se maneja una de las cifras más bajas de los últimos años, “tenemos que remontarnos a la campaña 2014/2015 para encontrar una producción tan baja”.
