Los hosteleros malagueños se suman al apagón simbólico por el precio de la luz
la Federación Andaluza de Hostelería como la propia asociación provincial, hacen un llamamiento al conjunto del sector para que todo el sector secunde esta protesta que bajo el lema “La Hostelería se apaga” / Agencias
Málaga
Málaga se sumará este martes a la protesta nacional del sector de la restauración por los elevados precios de la energía con un apagón simbólico de cinco minutos a las 19 horas en los establecimientos hosteleros, según explica este lunes en un comunicado la Federación de Empresarios de Hostelería de Andalucía
Con esta iniciativa "buscamos llamar la atención sobre nuestra delicada situación y hacer ver al Gobierno de España la necesidad urgente de soluciones que permitan salvar empresas y empleos ante la insostenible situación por las elevadas facturas energéticas"
Según los datos de la Federación de Empresarios de Hostelería de Andalucía y la Confederación Empresarial de Hostelería de España, la energía representa entre el 6 % y el 8 % de los costes de un negocio, por lo que una subida de un tercio puede provocar un aumento de entre el 2 % y 3 % de los gastos fijos en las empresas del sector.
El coste medio de la energía en un local de restauración puede situarse en una media de entre 3.000 y 6.000 euros y el porcentaje de subida del recibo de la electricidad ha estado en el entorno del 40 %, pero se han llegado a ver casos de incrementos del triple en las facturas en relación al año pasado, precisan
En esta coyuntura los empresarios denuncian la falta de ayudas para la reconversión de instalaciones y que no se haya respaldado la implantación de fuentes de energía renovables y sistemas de autoconsumo.
"Después de un año 2022 en el que se ha batido el récord histórico de contrataciones y se han alcanzado los niveles de facturación -concluido el verano- de 2019, la rentabilidad de las empresas está muy por debajo de dicho año comparado debido, entre otros factores, a los elevados de las energía"
El acto de protesta, previsto entre la plaza del Carbón y la calle Calderería de la capital malagueña, irá acompañado de la lectura de un manifiesto en el que se explicará "la delicada situación de los establecimientos a la hostelería"