"Yo no he salido de mi zona de confort, la he hecho más grande"

En el espacio de Ser Emprendedores que coordina Lola Rueda, hoy hablamos con el sevillano Julio Estalella Otero. Ingeniero enamorado de Jerez y sus vinos y de la carne a la parrilla. Estas pasiones revierten casi por casualidad en su proyecto de "Salsas Quietud" donde comienza su aventura empresarial como emprendedor senior en la industria alimentaria. Sus salsas picantes al estilo louisiana con un toque de Jerez están conquistando los mercados nacionales e Internacionales.