Olvera volverá a acoger una nueva Feria del Olivar y del Aceite
Esta sexta edición se desarrollará entre el 28 y el 30 de este mes de abril
El diputado provincial de Desarrollo de la Ciudadanía, Jaime Armario, y la alcaldesa de Olvera, Remedios Palma, en la presentación del evento / RJ
Jerez de la Frontera
Olvera volverá a convertirse en el epicentro del "oro líquido". La localidad gaditana va a celebrar la que ya es su sexta edición de la Feria del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz. Todo ello, con el objetivo poner el foco en un producto de gran calidad y diferenciador, referente del sector agroalimentario de esta zona de la provincia.
Se trata de un aliciente más para la promoción de la comarca, sumándose a otras iniciativas como las recientes ferias del queso de Villamartín y Villaluenga del Rosario, la Feria del Cochino de El Bosque o la Feria del Espárrago de Alcalá del Valle, entre otras.
Remedios Palma, alcaldesa de Olvera, valora la celebración de la Feria del Aceite
En esta ocasión, el Pabellón de Festejos del Recinto Ferial de Olvera acogerá los estands de medio centenar de empresas. En ellos se expondrán una variada oferta de aceite y de productos derivados del mismo. La mayoría procedentes de la Sierra de Cádiz, pero también de otros territorios. Todo ello, con el objetivo de potenciar la sierra como destino gastronómico.
Jaime Armario, diputado provincial de Desarrollo, explica la importancia de la Feria del Aceite de Olvera
Asimismo, cabe resaltar que en torno a la feria se ha diseñado un completo programa de actividades, que van desde las jornadas técnicas a iniciativas de carácter lúdico. Entre ellas, podrán disfrutar de la celebración de catas de aceite, de la mano de la Escuela Europea de Catas y varios expertos locales, del Concurso Chef de la Sierra de Cádiz, que tendrá una versión para los más pequeños, y un concurso de fotografía relacionado con el olivar y el aceite. Cabe resaltar que este último se celebrará del 15 de septiembre al 15 de enero de 2024 y cuyas bases ya se pueden consultar en la página web del Ayuntamiento de Olvera.