Cientos de ganaderos se dan cita en Jaén con motivo del XIII Foro Nacional Caprino
Unas jornadas que acoge Ifeja el 27 y 28 de abril y que versan sobre la capacidad de resiliencia y los nuevos retos a los que se enfrenta el sector
Ifeja acoge el Foro Nacional de Caprino. / Radio Jaén.
Jaén
La ciudad de Jaén se convierte durante dos jornadas en epicentro del XIII Foro Nacional del Caprino, un encuentro que se desarrolla este miércoles y jueves en Ifeja y lo hace bajo el título ´La ganadería caprina ante el reto de la rentabilidad en nuevos contextos´. Se trata de un encuentro referente para el sector que está considerado como el mayor evento formativo en la materia.
José Emilio Guerrero, profesor de la Escuela de Ingeniería Agronómica y de Monte de la Universidad de Córdoba, ha sido el primer ponente de la jornada con una charla titulada 'Futuro de la ganadería en Europa' que ha versado sobre por qué hay que construir una transición verde y digital para que la ganadería ocupe el espacio que tiene que ocupar en cuanto a los servicios ecosistémicos que produce. Asimismo, Guerrero ha puesto el foco en la rapidez con la que está llegando la digitalización a través de tecnologías robustas, serias y que sean fáciles de utilizar para que lleguen a todos los puntos y ha explicado que ya se utilizan desde máquinas para ordeñar hasta programas para identificación animal o selección.
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
